Fertilizzante per viti: quando e come concimare l’uva

La maggior parte dei tipi di uva è resistente nelle zone di coltivazione USDA 6-9 e costituisce un’aggiunta attraente e commestibile al giardino con cure minime. Per ottenere il massimo successo dalla coltivazione dell’uva, è consigliabile eseguire un’analisi del terreno.

I risultati dell’analisi del terreno vi diranno se è necessario concimare le vostre viti. In tal caso, continuate a leggere per scoprire quando concimare le viti e come concimare l’uva.

Concimare le viti prima della piantagione

Se siete ancora in fase di progettazione per quanto riguarda le viti, ora è il momento di modificare il terreno. Utilizza un kit di analisi domestico per determinare la composizione del tuo terreno.

In generale, ma a seconda della varietà di uva, per una crescita ottimale è necessario un pH del terreno compreso tra 5,5 e 7,0. Per aumentare il pH del terreno, aggiungete calcare dolomitico; per abbassarlo, modificate il terreno con zolfo seguendo le istruzioni del produttore.

• Se i risultati del test mostrano che il pH del terreno è corretto ma manca magnesio, aggiungete 0,5 kg di sali di Epsom ogni 9,5 metri quadrati.
• Se il terreno è carente di fosforo, applicare fosfato triplo (0-45-0) in quantità pari a ½ libbra (0,25 kg), superfosfato (0-20-0) in ragione di ¼ di libbra (0,10 kg) o farina di ossa (1-11-1) in quantità pari a 2 ¼ libbre (1 kg) per 100 piedi quadrati (9,5 metri quadrati).
• Infine, se il terreno è povero di potassio, aggiungere 0,35 kg di solfato di potassio o 4,5 kg di sabbia verde.

Quando concimare le viti

L’uva ha radici profonde e, di conseguenza, richiede poco fertilizzante aggiuntivo. A meno che il terreno non sia estremamente povero, è meglio peccare di cautela e concimare il meno possibile. Per tutti i tipi di terreno, concimare leggermente il secondo anno di crescita.

Quanto fertilizzante devo usare per l’uva? Applicare non più di ¼ di libbra (0,10 kg) di fertilizzante 10-10-10 in cerchio intorno alla pianta, a 4 piedi (1 m) di distanza da ogni vite. Negli anni successivi, applicare 1 libbra (0,5 kg) a circa 8 piedi (2,5 m) dalla base delle piante che sembrano mancare di vigore. 

Applicare il concime per l’uva proprio quando i germogli iniziano a spuntare in primavera. Concimare troppo tardi nella stagione può causare una crescita eccessiva, che può rendere le piante vulnerabili ai danni invernali.

Come concimare l’uva

Le viti, come quasi tutte le altre piante, hanno bisogno di azoto, soprattutto in primavera per avviare una rapida crescita. Detto questo, se preferite utilizzare il letame per concimare le vostre viti, applicatelo in gennaio o febbraio. Applicate 5-10 libbre (2-4,5 kg) di letame di pollame o coniglio, oppure 5-20 libbre (2-9 kg) di letame di manzo o vacca per ogni vite.

Altri fertilizzanti ricchi di azoto per la vite (come urea, nitrato di ammonio e solfato di ammonio) devono essere applicati dopo la fioritura della vite o quando gli acini raggiungono un diametro di circa 0,5 cm. Applicare ½ libbra (0,25 kg) di solfato di ammonio, 3/8 di libbra (0,2 kg) di nitrato di ammonio o ¼ di libbra (0,1 kg) di urea per vite. Anche lo zinco è benefico per le viti. Aiuta molte funzioni della pianta e una sua carenza può portare a germogli e foglie rachitici, con conseguente riduzione della resa. 

Applicare lo zinco in primavera una settimana prima della fioritura delle viti o quando sono in piena fioritura. Spruzzare una soluzione con una concentrazione di 0,1 libbre per gallone (0,05 kg/4 l) sul fogliame della vite. È anche possibile spennellare una soluzione di zinco sui tagli freschi dopo aver potato le viti all’inizio dell’inverno.

Una crescita ridotta dei germogli, la clorosi (ingiallimento) e le bruciature estive sono solitamente sintomi di una carenza di potassio. Applicare fertilizzante a base di potassio in primavera o all’inizio dell’estate, quando le viti stanno appena iniziando a produrre uva. Utilizzare 3 libbre (1,5 kg) di solfato di potassio per vite in caso di carenze lievi o fino a 6 libbre (3 kg) per vite in casi gravi.