Piccolo giardino, grande resa: massimizzare la resa del giardino

Vorresti coltivare più ortaggi, ma non hai spazio per un orto più grande? Molti giardinieri si trovano di fronte a questo dilemma a causa dell’aumento del numero dei componenti della famiglia o semplicemente del desiderio di avere ortaggi più gustosi coltivati in casa. Fortunatamente, c’è una soluzione. Massimizzando la resa dell’orto, è possibile mettere più cibo in tavola senza aumentare le dimensioni fisiche del tuo orto.

Piccolo orto, grande resa

Se ti dedichi al giardinaggio da alcuni anni, probabilmente hai già adottato misure per aumentare la resa dell’orto. Pratiche come la produzione di compost e il suo utilizzo per migliorare il terreno forniscono alle piante da giardino le sostanze nutritive necessarie per crescere più grandi ed essere più produttive. Ecco alcuni modi aggiuntivi per migliorare la qualità del terreno e ottenere una resa maggiore dal giardino:

• Coltivate una coltura di copertura durante l’inverno.
• In autunno, spargete 2,5-5 cm di letame o foglie tritate sul giardino.
• Utilizzare pacciame compostabile, come paglia o erba tagliata, in estate.

Passare a una disposizione del giardino ad alto rendimento

Cosa c’è di più esteticamente piacevole di un giardino pieno di file perfettamente dritte di ortaggi? Purtroppo, il giardinaggio a file crea corridoi eccessivi (e improduttivi). Pertanto, uno dei modi migliori per aumentare la resa del giardino è abbandonare questa idea romantica di layout del giardino a favore di una più produttiva.

Fortunatamente, esistono app per la progettazione di giardini che aiutano a riprogettare lo spazio e a creare un layout ad alto rendimento. Quando riprogettate il vostro giardino, provate a incorporare questi concetti nel vostro nuovo layout:

• Aiuole rialzate o dedicate. Piantare in blocchi, anziché in file, riduce i corridoi e consente ai giardinieri di concentrare gli sforzi di miglioramento del terreno dove vengono coltivate le piante.
• Utilizza il giardinaggio verticale. L’uso di tralicci per colture rampicanti come pomodori, fagioli, meloni, zucche e cetrioli è una tecnica che consente di risparmiare spazio. Inoltre, solleva queste verdure dal terreno, tenendole fuori dalla portata di animali affamati e riducendo i problemi di marciume, per una resa maggiore del giardino.
• Intercalare le colture. Aumentate la resa dell’orto con la consociazione, come l’approccio delle tre sorelle che consiste nel coltivare insieme mais, zucche e fagioli rampicanti. Oppure piantate piante a maturazione rapida, come verdure a foglia verde e ravanelli, tra quelle a crescita lenta. Le piante a ciclo breve possono essere raccolte prima che piante come pomodori o cavolini di Bruxelles raggiungano la maturità.

Suggerimenti per massimizzare la resa del giardino

Estendere la stagione di crescita è un altro metodo per massimizzare la resa del giardino. Prova questi suggerimenti per ottenere il massimo dal tuo spazio di giardinaggio:

• Avvia la semina primaverile. Stendete della plastica nera sul giardino e sfruttate i raggi del sole per portare il terreno primaverile alla temperatura ideale. Quindi piantate i semi con 1 o 2 settimane di anticipo.
• Semina successiva. Piantate e ripiantate colture a crescita rapida come lattuga, ravanelli e microverdure. Questo non solo garantisce un approvvigionamento più costante di queste colture, ma permette anche di ripiantare più volte all’anno nelle stesse aree.
• Alternate le colture di inizio primavera e autunnali. Aumenta la resa dell’orto piantando piselli, cavoli rapa e rape in primavera per un raccolto all’inizio dell’estate, quindi utilizza lo stesso spazio per un raccolto autunnale di piante estive come spinaci, bok choy e cavolo riccio. Utilizza coperture per proteggere queste colture dal freddo.
• Giardinaggio in vaso. Pianta prima e proteggi le colture delicate dal gelo spostando le verdure in vaso all’interno durante la notte. Prova a coltivare microverdure tutto l’anno in una finestra soleggiata esposta a sud.

Infine, prendi a cuore il concetto di “piccolo giardino, grande resa” scegliendo colture o cultivar che prosperano nella tua zona, fornendo cure adeguate alle piante e proteggendole da parassiti e malattie.

Dato che avete lavorato così duramente in giardino quest’estate, vogliamo mostrare i frutti (e gli ortaggi) del vostro lavoro! Vi invitiamo a partecipare al Gardening Know How Virtual Harvest Show inviando le foto del vostro raccolto!