La storia del pomodoro nella colazione Kellogg’s

Pomodori color zucca? I pomodori Kellogg’s Breakfast sono di un allegro colore arancione, hanno un sapore dolce e piccante e una crescita super energica. Questi piccoli possono arrivare a pesare fino a mezzo chilo e sono ricchi di succosa bontà e pochissimi semi. La pianta di pomodoro Kellogg è una varietà tradizionale che piacerà sicuramente a tutta la famiglia sia come pomodoro da affettare che come varietà robusta per la salsa.

Storia del pomodoro Kellogg’s Breakfast

I pomodori tradizionali sono quelle varietà con una ricca storia di utilizzo e una comprovata crescita e fruttificazione. Questi tipi sono utili in un giardino tradizionale e spesso hanno storie interessanti dietro al loro sviluppo. La storia del pomodoro Kellogg’s Breakfast è una delle più deliziose e il frutto è stato votato come uno dei migliori pomodori dalla rivista Sunset. È curioso che il pomodoro non prenda il nome dal famoso creatore dei cereali per la colazione, Will Keith Kellogg, ma da un umile giardiniere di Redford, nel Michigan. Dolce e carnoso, il pomodoro Kellogg è stato scoperto da Darrell Kellogg nel suo giardino. Gli piaceva così tanto che ha conservato i semi e ha iniziato a coltivare la varietà. È facile capire perché Darrell fosse così affascinato da questo frutto. I semi del pomodoro Mr. Kellogg sono ora disponibili presso rinomati venditori di semi tradizionali e autoctoni.

Informazioni sui pomodori Kellogg’s Breakfast

Questi splendidi frutti si distinguono per sapore, produzione e consistenza. L’interno è di un colore brillante che ricorda il succo d’arancia appena spremuto, con un gusto che ricorda un barile pieno di sole. Il sapore dolce ma pungente è perfettamente equilibrato per qualsiasi utilizzo e i pomodori sono resistenti alle scottature solari e al marciume apicale, sviluppandosi quasi sempre senza imperfezioni. La Kellogg’s è considerata una varietà indeterminata, il che significa che necessita di sostegno e continuerà a produrre per tutta la stagione fino a quando le prime gelate non uccideranno le viti. Se non si sostengono le piante, i frutti finiranno per piegarsi a terra, dove lumache e altri insetti potranno raggiungerli. Potreste anche ritrovarvi con steli spezzati dal peso dei pomodori. Provate a legare i singoli rampicanti ai tutori o alle gabbie metalliche per sostenere i frutti pesanti. Le piante diventano enormi, da 1,2 a 1,8 metri, ma hanno fogliame piuttosto rado, stretto e profondamente inciso che permette alla luce del sole di raggiungere i germogli e i frutti in fase di sviluppo.

Coltivare piante di pomodoro Heirloom

Come tutte le varietà di pomodoro, queste piante prediligono terreni ricchi di sostanze organiche, sciolti e ben drenati. Iniziate a seminare in casa da 5 a 7 settimane prima dell’ultima gelata nella maggior parte dei climi. Trapiantate le piantine dopo averle indurite e una volta che ogni pericolo di gelata è passato. La temperatura ideale del terreno dovrebbe essere di almeno 15 °C. Per ottenere la massima produzione di frutti, scegliete un luogo esposto al pieno sole o dove le piante ricevano almeno 6 ore di luce. La maggior parte delle piante di pomodoro trae beneficio dall’aggiunta di fertilizzante. Un paio di settimane prima di piantare le piantine, lavorate il terreno con abbondante compost e un concime 5-10-10. Per ottenere piante robuste, piantate le piantine nel terreno fino al primo gruppo di foglie. Potete anche piantare le piantine con gambi lunghi orizzontalmente nel terreno per ottenere lo stesso effetto. Io scelgo di farlo con tutti i miei pomodori e tolgo anche le foglie inferiori per aiutare a creare una pianta più folta e radici più profonde. Assicuratevi di lasciare almeno 4-6 foglie fuori dal terreno affinché possano svolgere la loro funzione di fotosintesi. I pomodori hanno bisogno di acqua, acqua, acqua. La regola generale è 3,8 cm a settimana. Raccogli i pomodori quando raggiungono quel colore arancione brillante e quando sono sodi ma leggermente morbidi al tatto. I pomodori da colazione Kellogg’s sono ottimi per preparare sottaceti, chutney e salse, ma prova prima ad affettarne uno con olio d’oliva e un pizzico di sale. Ne rimarrai conquistato.