Piante complementari al ravanello: quali sono le migliori piante complementari al ravanello?

I ravanelli sono una delle colture più veloci, spesso con un raccolto in tre o quattro settimane in primavera. Le varietà più tardive forniscono radici in sei-otto settimane. Queste piante tollerano la coltivazione intercalare, a condizione che non siano oscurate da specie più alte. Molte colture sono ottime piante da compagnia per i ravanelli, riempiendo lo spazio dopo che le radici sono state raccolte. Piantare specie che crescono bene con i ravanelli permette di sfruttare al massimo l’orto e di sfruttare le proprietà repellenti uniche del ravanello piccante.

Piante che crescono bene con i ravanelli

La consociazione è praticata da secoli ed era una pratica comune tra i nativi americani, perfettamente illustrata nel metodo di coltivazione delle “tre sorelle”, in cui mais, zucca e fagioli venivano piantati per sostenersi a vicenda, aumentare l’azoto, sfruttare lo spazio e ombreggiare le erbacce. Ogni pianta ha qualcosa da offrire all’altra e le piante da consociazione con i ravanelli possono soddisfare le stesse esigenze. La pianificazione è una caratteristica fondamentale nella consociazione, in cui lo spazio, le dimensioni, le condizioni di crescita e il fabbisogno di nutrienti sono tutti fattori da considerare per ottenere un giardino perfettamente compatibile. Grazie alla rapida produzione dei ravanelli e alla possibilità di piantarli in serie, è possibile utilizzare altre piante che crescono più lentamente e necessitano di una stagione più lunga per produrre, per completare l’aiuola. Finché la coltura dei ravanelli non è fortemente ombreggiata, queste piccole radici cresceranno ai piedi di molte specie di piante. I piselli e le lattughe a foglia vengono piantati all’inizio della primavera, non appena il terreno è lavorabile. Questo è anche il momento di seminare i semi di ravanello. La crescita più lenta dei piselli e della lattuga permette ai ravanelli di svilupparsi senza gravi interruzioni, con un tempo di raccolta ben prima delle altre due verdure. Anche le piante che non saranno pronte per molti mesi, come i pomodori e i peperoni, possono essere coltivate in consociazione con il raccolto precoce dei ravanelli.

Altre piante compagne dei ravanelli

I ravanelli aiutano anche a respingere i coleotteri del cetriolo, il che significa che anche i cetrioli, con le loro lunghe esigenze di coltivazione, sono ottime piante da compagnia per i ravanelli. Le piante che aiutano i ravanelli potrebbero essere erbe aromatiche dall’odore forte, nasturzi e specie della famiglia delle Alliaceae (come le cipolle). I fagioli rampicanti e i piselli dolci, che crescono alti sopra il giardino su pali, aiutano a fissare l’azoto nel terreno e ne migliorano la produzione, arricchendo il terreno per altre piante che necessitano di molto azoto, come la lattuga. Tuttavia, prestate attenzione quando piantate vicino a brassicacee (come i broccoli), poiché i ravanelli possono attirare gli alticini, che danneggiano le foglie di queste piante. Anche l’issopo non è compatibile con i ravanelli.

Considerazioni sulla coltivazione associata dei ravanelli

Quando pianificate il vostro orto e volete includere i ravanelli, tenete conto di alcuni aspetti. Innanzitutto, i semi sono di tipo primaverile, estivo o invernale?

• I ravanelli di inizio stagione si abbinano meglio con ortaggi di inizio stagione o con quelli che non diventano troppo grandi in poche settimane, in modo da non competere con le radici a crescita bassa.
• Le varietà estive richiedono più tempo per maturare e dovrebbero essere piantate in un luogo dove la luce del sole le raggiunga per un massimo di otto settimane. Questo esclude alcune piante di colture più grandi e di stagione lunga come compagni dei ravanelli.
• Anche le cultivar invernali richiedono un periodo più lungo, ma possono essere piantate insieme a colture di fine stagione come spinaci, cavoli e altre colture a foglia.

A seconda della stagione, potresti anche ottenere un altro raccolto di ortaggi tipici della stagione fredda, come piselli dolci e piselli mangiatutto. Anche i ravanelli hanno foglie molto decorative e sono utili nelle aiuole annuali e nelle bordure come complemento visivo per fiori ed erbe aromatiche.