Informazioni sull’albero di rumberry: cos’è un albero di rumberry

Cos’è un albero di rumberry? Se sei un appassionato di bevande alcoliche, forse conosci meglio il suo nome alternativo: guavaberry. Il liquore guavaberry è prodotto con rum e frutti di rumberry. È una bevanda natalizia molto diffusa in molte isole dei Caraibi, in particolare a St. Maarten e nelle Isole Vergini. Quali sono gli altri usi dell’albero di rumberry? Continua a leggere per scoprire altre informazioni sull’albero di rumberry che siamo riusciti a raccogliere.

Che cos’è un albero di rumberry?

Gli alberi di rumberry (Myrciaria floribunda) sono originari delle isole dei Caraibi, dell’America centrale e meridionale e del Brasile settentrionale. Il rumberry è un arbusto o un albero slanciato che raggiunge i 10 metri (33 piedi) e fino a 15 metri (50 piedi) di altezza. Ha rami bruno-rossastri e corteccia screpolata. Sempreverde, le foglie sono larghe, lucide e leggermente coriacee, punteggiate da ghiandole oleifere. I fiori nascono in piccoli grappoli e sono bianchi con circa 75 stami evidenti. Il frutto che ne deriva è piccolo (delle dimensioni di una ciliegia), rotondo, di colore rosso scuro tendente al nero o giallo/arancione. È estremamente profumato, con un aroma che ricorda la resina di pino, piccante e acidulo, accompagnato da una certa dolcezza. All’interno si trova un grosso nocciolo o seme circondato da polpa traslucida che viene scartata. Come già detto, gli alberi di rumberry crescono spontaneamente in diverse zone dei Caraibi e dell’America centrale e meridionale. Nello specifico, hanno un’ampia diffusione e si trovano a Cuba, Hispaniola, Giamaica, Porto Rico, Isole Vergini, St. Martin, St. Eustatius, St. Kitts, Guadalupa, Martinica, Trinidad, Messico meridionale, Guyana e Brasile orientale.

Cura dell’albero di rumberry

In genere non viene coltivato per scopi commerciali. Tuttavia, dove cresce spontaneamente, quando il terreno viene dissodato per ricavarne pascoli, gli alberi vengono lasciati in piedi per continuare a raccogliere i frutti selvatici. Sono stati fatti solo pochi tentativi di coltivare alberi di rumberry a scopo di studio e quasi nessuno a fini commerciali. Per questo motivo, le informazioni sulla cura degli alberi di rumberry sono molto scarse. Gli alberi tollerano un breve periodo di gelo fino a -6 °C. Crescono rigogliosi sia in climi secchi che umidi con temperature calde. Crescono naturalmente lungo le foreste costiere dal livello del mare fino a 213 m di altitudine, nonché nelle foreste secche di alcuni paesi fino a 305 m.

Usi dell’albero di rumberry

Oltre all’aperitivo celebrativo sopra menzionato, il rumberry può essere consumato fresco, spremuto o trasformato in marmellate o dessert come le crostate. Il liquore guavaberry è ottenuto dal frutto insieme a rum, alcol puro di cereali, zucchero grezzo e spezie. Il frutto veniva anche utilizzato per produrre un vino e un liquore che veniva esportato da St. Thomas in Danimarca. Il rumberry avrebbe anche effetti medicinali ed è venduto dagli erboristi a Cuba per curare i disturbi del fegato e come rimedio depurativo.