Idee per piantare alla fine dell’estate – Le 7 verdure da coltivare assolutamente

Le verdure fresche dell’orto di casa non devono necessariamente diventare un ricordo del passato una volta che le giornate estive volgono al termine. La metà dell’estate è il momento perfetto per iniziare un secondo orto che prolungherà il periodo di raccolta. Molte colture producono e hanno un sapore migliore quando le temperature si abbassano, mentre nei mesi più caldi tendono a fiorire, assumendo un sapore amaro o diventando legnose. Ecco le 7 verdure da coltivare assolutamente alla fine dell’estate: 1. Cavolo riccio. Il cavolo riccio sano è di gran lunga la coltura più tollerante al freddo e sopravvive fino a -7 °C (20 °F). Il cavolo riccio matura in 40-65 giorni. 2. Cavolo cappuccio. Il cavolo cappuccio è al secondo posto e resiste bene fino a -7 °C (20 °F). Anche questo matura in 40-65 giorni. 3. Cavolini di Bruxelles. I cavolini di Bruxelles sono subito dopo il cavolo riccio e il cavolo verde per tolleranza al freddo. Ci mettono un po’ a maturare, 90-100 giorni, quindi occorre un po’ di pianificazione. 4. Piselli. Un secondo raccolto di piselli dolci può essere vostro fino ai mesi autunnali, poiché tollerano temperature fino a -6 °C. I piselli maturano in 70-80 giorni. 5. Ravanelli. I ravanelli aggiungono colore e sapore alle insalate e richiedono pochissimo tempo per maturare, dai 25 ai 60 giorni a seconda della varietà. 6. Spinaci. Parlando di verdure, una delle più versatili, gli spinaci sopravvivono al gelo leggero e possono persino superare l’inverno. Inoltre, possono essere consumati freschi o cotti e persino congelati per un uso successivo. 7. RapeLe rape sono ottimi ortaggi a radice che si conservano bene (4-5 mesi in frigorifero!). Resistono a gelate leggere e impiegano circa 50-60 giorni per maturare. Ci sono molte altre colture adatte alla semina a metà estate per un raccolto tardivo in autunno. Assicurati di controllare la data della prima gelata nella tua zona. Questo ti consentirà di decidere esattamente quando seminare ogni coltura. Successivamente, prepara l’aiuola per la semina rimuovendo eventuali residui di colture precedenti e lavorando il terreno per 15-20 cm. A questo punto, incorpora nel terreno un fertilizzante completo 10-10-10 o abbondante materia organica. Se semini i semi, tieni presente che devono essere seminati più in profondità rispetto alla semina primaverile, da 1 ½ a 2 volte più in profondità. Innaffia bene i semi e continua a fornire circa 2,5 cm di acqua a settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche. Tieni d’occhio il tempo. Potrebbe essere necessario proteggere il raccolto dal gelo precoce, soprattutto se le piante sono tenere e immature. Coprile con teli, coperture per filari, vecchie coperte o anche giornali o cartone, ma mai con la plastica! La plastica trasferisce il freddo. Usa un qualche tipo di supporto per evitare che il materiale che usi schiacci le piante.