Amarilleamiento por Fusarium en cultivos de col: manejo de cultivos de col con amarilleamiento por Fusarium

El amarilleamiento por Fusarium afecta a muchas plantas de la familia Brassica. Estas hortalizas de sabor picante también se denominan cultivos de col y son un complemento saludable para el corazón en el huerto. El amarilleamiento por Fusarium de los cultivos de col es una enfermedad importante que puede causar enormes pérdidas económicas en entornos comerciales. Se trata de una enfermedad fúngica que provoca el marchitamiento y, a menudo, la muerte de la planta. El control de la fusariosis amarilla de los cultivos de col puede ayudar a prevenir la propagación de esta enfermedad tan infecciosa.

Síntomas de la fusariosis amarilla de los cultivos de col

La fusariosis amarilla en los cultivos de col es una enfermedad reconocida desde finales del siglo XIX. El hongo está estrechamente relacionado con el fusarium que causa enfermedades de marchitamiento en tomates, algodón, guisantes y otros cultivos. La col es la planta más afectada, pero la enfermedad también ataca a:

• Brócoli
• Coliflor
• Coles de Bruselas
• Col rizada
• Colinabo
• Col rizada
• Rábano

Si alguna de sus hortalizas jóvenes parece un poco marchita y amarillenta, es posible que tenga cultivos de coles con amarilleamiento por fusarium en su huerto. Las plantas jóvenes, especialmente las trasplantadas, son las más afectadas por el amarilleamiento por fusarium de los cultivos de coles. Por lo general, entre dos y cuatro semanas después del trasplante, el cultivo mostrará signos de infección. Las hojas se marchitan y se vuelven amarillas, antes de atrofiarse y deformarse, sin desarrollarse correctamente. A menudo, la enfermedad progresa más en un lado de la planta, dándole un aspecto asimétrico. El xilema, o los tejidos conductores de agua, se vuelven marrones y las venas de las hojas muestran este color. En suelos cálidos, las plantas pueden morir en las dos semanas siguientes a contraer la infección. Si la temperatura del suelo desciende, una planta infectada puede recuperarse en su mayor parte, habiendo perdido solo algunas hojas que volverán a crecer.

Causas del amarilleamiento por Fusarium en los cultivos de col

Fusarium oxysporum conglutinans es el hongo causante de la enfermedad. Es un hongo que se transmite por el suelo y tiene dos tipos de esporas, una de las cuales tiene una vida corta y la otra persiste durante años. El hongo se multiplica más rápidamente en suelos con temperaturas de entre 27 y 32 °C (80 y 90 °F), pero disminuye cuando las temperaturas bajan a 16 °C (61 °F). El hongo se transmite de un campo a otro a través de los equipos, los pantalones, el pelaje de los animales, el viento, las salpicaduras de lluvia y el agua de escorrentía. El método de introducción es a través de las raíces, desde donde el hongo asciende por el xilema y provoca la muerte de los tejidos. Las hojas caídas y otras partes de la planta están muy infectadas y pueden transmitir la enfermedad aún más.

Tratamiento de los cultivos de col con amarilleamiento por Fusarium

No hay fungicidas registrados para esta enfermedad y los métodos culturales normales de control no funcionan. Sin embargo, dado que la temperatura del suelo parece influir en el hongo, sembrar más temprano en la temporada, cuando el suelo está fresco, puede ayudar a prevenir la enfermedad. Limpie inmediatamente las hojas caídas y deséchelas para evitar la exposición por el viento. También puede matar el hongo con tratamientos de vapor o un fumigante del suelo, y cubrir con mantillo alrededor de las plantas para mantener el suelo fresco en la zona de las raíces. Una estrategia común es rotar cultivos cuyas semillas hayan sido pretratadas con fungicidas. La principal forma de controlar la enfermedad es mediante el uso de variedades resistentes, de las que hay muchos tipos de coles y rábanos.