Información sobre la albahaca Siam Queen: aprenda a cuidar la albahaca «Siam Queen».

La albahaca es una planta aromática muy popular en los jardines de hierbas, utilizada para condimentar una gran variedad de platos. Si eres un cocinero exigente, necesitarás utilizar diferentes tipos de albahaca en función del tipo de comida que prepares. Para la comida tailandesa, te recomendamos la albahaca «Siam Queen». Este tipo de albahaca tiene un fuerte sabor a anís y aroma a clavo. Sigue leyendo para obtener más información sobre la albahaca Siam Queen, incluidos consejos para cultivar plantas de albahaca Siam Queen.

¿Qué es la albahaca Siam Queen?

La albahaca Siam Queen es una planta tan bonita que también se utiliza como ornamental. De hecho, algunos jardineros comienzan a cultivar albahaca Siam Queen en parterres por sus grandes hojas esmeralda y sus brillantes flores moradas.

Según la información sobre la albahaca Siam Queen, esta planta produce hojas de 10 cm de largo y 5 cm de ancho. También produce flores de color púrpura intenso. Si cultivas albahaca Siam Queen para usarla en la cocina, debes pellizcar los brotes antes de que florezcan.

Muchos tipos de albahaca son dulces, incluidas las que se utilizan en la cocina italiana. Sin embargo, no espere el mismo sabor dulce y redondo de la Siam Queen. Las hojas de esta albahaca saben a regaliz. Ofrecen un toque picante de fuerte sabor a anís mezclado con el familiar sabor de la albahaca. Incluso el olor de las hojas picantes es especiado y perfuma realmente el aire de su jardín de verano.

Cultivo de la albahaca Siam Queen

Las plantas de albahaca Siam Queen, como todas las plantas de albahaca, necesitan mucho sol para crecer y desarrollarse. También necesitan un suelo con buen drenaje y alto contenido orgánico. Debe estar constantemente húmedo.

Es fácil empezar a cultivar albahaca Siam Queen a partir de semillas. Puedes sembrar las semillas en interior a finales del invierno, unas 8 semanas antes de la última helada prevista. Trasplántelas cuando tengan dos pares de hojas verdaderas.

También puede sembrar las semillas de albahaca Siam Queen en el jardín en primavera, una vez que el suelo esté caliente. Simplemente esparza las semillas y cúbralas con aproximadamente 0,6 cm de tierra. Aclare las plantas hasta dejar una separación de 30 cm entre ellas.