Carvi bisannuel ou annuel : quelle est la durée de vie du carvi ?

Le carvi (Carum carvi) est une plante aromatique attrayante aux feuilles plumeuses, aux ombelles de petites fleurs blanches et à l’arôme chaud et sucré. Ce membre robuste de la famille des carottes, adapté aux zones de rusticité 3 à 7 de l’USDA, est facile à cultiver à condition de lui fournir un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Si vous envisagez de cultiver du carvi, vous vous demandez peut-être s’il s’agit d’une plante bisannuelle ou annuelle. Techniquement, le carvi est considéré comme une plante bisannuelle, mais dans certains climats, il peut être cultivé comme une plante annuelle. Quelle est la différence entre le carvi annuel et le carvi bisannuel, et quelle est la durée de vie du carvi ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Plantes de carvi bisannuelles

Le carvi est principalement une plante bisannuelle. La première année, la plante développe une rosette de feuilles et peut atteindre une hauteur suffisante pour ressembler à une petite plante plumeuse ressemblant à un buisson. Le carvi ne produit généralement pas de fleurs la première année (sauf si vous la cultivez comme plante annuelle. Pour en savoir plus sur la culture des plantes de carvi annuelles, voir ci-dessous). La deuxième année, les plantes de carvi développent généralement des tiges mesurant entre 61 et 91,5 cm de hauteur, surmontées de fleurs roses ou blanches produisant des graines. Une fois que la plante a produit ses graines, son rôle est terminé et elle meurt.

Quelle est la durée de vie du carvi ?

C’est là que les choses se compliquent. Les plantes de carvi fleurissent généralement à la fin du printemps ou à l’été de la deuxième année, puis produisent des graines. Cependant, les plantes dont les racines sont petites au début de la deuxième saison peuvent ne pas produire de graines avant la troisième année, voire parfois la quatrième.

À propos des plantes de carvi annuelles

Si vous vivez dans un climat tempéré avec une longue saison de croissance et beaucoup de soleil, vous pouvez cultiver des plantes de carvi annuelles. Dans ce cas, les graines sont plantées en hiver. Le carvi s’auto-ensemence facilement, vous pouvez donc avoir un approvisionnement continu en plantes de carvi.