Cultiver la luzerne – Comment planter la luzerne

La luzerne est une plante vivace de saison fraîche couramment cultivée pour nourrir le bétail ou comme culture de couverture et amendement du sol. La luzerne est très nutritive et constitue une source naturelle d’azote. Elle est idéale pour améliorer le sol et lutter contre l’érosion. Le système racinaire étendu de la luzerne nourrit à la fois les plantes et le sol. La luzerne est cultivée depuis des générations et il est facile de la cultiver dans votre jardin. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la culture de la luzerne.

Comment cultiver la luzerne

Facile à cultiver et à multiplier, la luzerne s’adapte bien à presque tous les jardins et tolère un large éventail de conditions de croissance. C’est également une plante résistante à la sécheresse, car elle n’aime pas avoir les pieds mouillés. En effet, un excès d’humidité peut entraîner la formation de moisissures. Pour cultiver la luzerne, choisissez un endroit bien ensoleillé. Recherchez également un sol bien drainé dont le pH est compris entre 6,8 et 7,5. Avant de planter, vous devez nettoyer la zone, travailler le sol et enlever tous les débris. Vous pouvez acheter des graines de luzerne pures dans la plupart des magasins d’alimentation animale.

Comment planter la luzerne

Ceux qui vivent dans des climats plus froids peuvent planter la luzerne au printemps, tandis que les régions plus tempérées devraient opter pour une plantation à l’automne. Comme la luzerne s’enracine rapidement, elle ne nécessite pas une plantation profonde, seulement environ 1 cm. Il suffit de saupoudrer les graines uniformément sur le sol et de les recouvrir légèrement de terre. Utilisez environ 113 g de graines par 2,3 m² et espacez les rangées d’environ 46 à 61 cm. Vous devriez commencer à voir les pousses apparaître dans les sept à dix jours.

Une fois que les semis ont atteint environ 15 à 31 cm, éclaircissez-les si nécessaire pour éviter les problèmes de surpeuplement. À moins que vous ne cultiviez la luzerne comme foin pour le bétail, laissez-la pousser jusqu’à ce que les cultures soient prêtes à être plantées ou que ses fleurs violettes apparaissent. À ce moment-là, vous pouvez simplement la faucher et l’enfouir dans le sol ou la laisser en place. Les pousses de luzerne se décomposeront. Cet « engrais vert » fertilisera alors le sol et stimulera l’activité microbienne, l’aérant ainsi.

Récolte de la luzerne

Si vous cultivez de la luzerne pour le bétail, elle devra être récoltée et séchée avant la floraison (appelée stade de floraison précoce). Une fois la plante arrivée à maturité, elle devient plus difficile à digérer pour les animaux. La récolte à ce stade de floraison précoce garantit également des pourcentages de nutriments optimaux, que l’on trouve souvent dans les feuilles de la plante. Ne coupez pas la luzerne si la pluie est imminente, car cela pourrait endommager la récolte.

Le temps pluvieux peut entraîner des problèmes de moisissure. Un foin de luzerne de qualité doit avoir une belle couleur verte, être feuillu, dégager un arôme agréable et avoir des tiges fines et souples. Une fois la récolte terminée, il faut labourer le sol avant les semis de la saison suivante. La luzerne est peu sensible aux ravageurs, mais le charançon de la luzerne peut causer de sérieux dégâts. De plus, le nématode de la tige peut infester et affaiblir les bourgeons de la tige.