Cultiver le brocoli par temps chaud

Le brocoli est une culture de saison froide, ce qui signifie qu’il pousse mieux dans un sol dont la température est comprise entre 18 et 24 °C (65 et 75 °F). Au-delà de cette température, le brocoli monte en graine ou fleurit. De nombreux jardiniers ne disposent que d’une courte période pendant laquelle les températures se situent dans cette fourchette. Un jardinier moyen doit composer avec des températures qui augmentent rapidement et restent bien au-dessus de la fourchette idéale de 18 à 24 °C (65 à 75 °F), mais il existe des moyens d’empêcher le brocoli de monter en graine. Voyons comment cultiver le brocoli par temps chaud.

Effet du temps chaud sur le brocoli

Lorsque le brocoli est exposé à une chaleur excessive, il monte en graine ou commence à fleurir. Contrairement à la croyance populaire, le temps chaud ne provoque pas la montée en graine du brocoli. C’est en réalité la chaleur du sol qui provoque la montée en graines du brocoli.

Conseils pour cultiver le brocoli par temps chaud

La meilleure façon d’empêcher les fleurs de brocoli d’apparaître trop tôt est de garder le sol dans lequel le brocoli est planté au frais.

La meilleure façon de cultiver le brocoli si vous prévoyez des températures élevées est de vous assurer que le plant de brocoli est bien paillé. Les effets de la chaleur sur le brocoli ne se manifestent que si la chaleur atteint les racines. Une épaisse couche de paillis aidera à garder les racines fraîches et empêchera le brocoli de monter en graine.

Une autre astuce pour cultiver le brocoli par temps chaud consiste à l’arroser fréquemment. L’eau fraîche aidera à maintenir le sol frais et empêchera le brocoli de monter en graine.

Couverture des rangs

Empêcher le soleil de frapper directement les plantes et le sol est un autre moyen d’empêcher le brocoli de fleurir et de maintenir le sol frais. Les couvertures de rangs sont souvent utilisées pour prolonger la production des cultures de saison froide.

Récolte

Un excellent moyen d’empêcher la floraison du brocoli est de le récolter tôt et fréquemment. Le brocoli est un légume qui repousse après avoir été coupé. Lorsque vous coupez la tête principale, d’autres têtes plus petites poussent. Les têtes latérales mettront un peu plus de temps à monter en graine.

Conclusion

L’effet de la chaleur sur le brocoli ne peut être arrêté, mais il peut être ralenti. Cultiver du brocoli par temps chaud demande un peu plus d’efforts pour obtenir une bonne récolte, mais c’est possible. La meilleure façon de cultiver du brocoli par temps chaud est d’empêcher la chaleur d’atteindre les racines du brocoli.