Lutte contre la tavelure de l’avocatier : conseils pour traiter la tavelure sur les fruits de l’avocatier

Les avocats sont des fruits délicieux et sains qui, comme toutes les cultures, peuvent être touchés par des maladies. La tavelure de l’avocat est l’un de ces problèmes. Si, au départ, la tavelure sur les avocats est un problème esthétique, elle peut devenir une porte d’entrée pour des organismes responsables de la pourriture des fruits, tels que l’anthracnose. C’est pourquoi le traitement de la tavelure de l’avocat est une étape importante pour préserver la récolte. Identifier les symptômes de la tavelure sur les avocats permettra au producteur de mieux lutter contre cette maladie.

Qu’est-ce que la tavelure sur les avocats ?

La tavelure de l’avocatier est causée par le champignon Sphaceloma perseae. Les symptômes de la tavelure sur les avocats se présentent sous forme de zones ovales à rondes, surélevées et liégeuses. Les premières lésions qui apparaissent sont généralement noires/brunes et dispersées sur la peau du fruit. Les lésions commencent à se regrouper et à fusionner, pouvant potentiellement affecter la quasi-totalité du fruit. Les symptômes de la tavelure sur les feuilles sont plus difficiles à détecter, car les signes les plus visibles se trouvent dans les parties supérieures de la canopée de l’arbre. Les jeunes feuilles peuvent se déformer et présenter un retard de croissance, avec des taches rougeâtres sur les faces supérieure et inférieure du feuillage. Les symptômes de la tavelure sur l’avocatier peuvent être confondus avec des dommages physiques. Les fruits sont plus sensibles juste après la nouaison et au début de leur développement. Lorsque le fruit atteint environ la moitié de sa taille à maturité, il devient résistant à l’infection, tout comme les feuilles lorsqu’elles ont environ un mois. La maladie est plus fréquente après de longues périodes de pluie, en particulier lorsque l’arbre en est aux premiers stades de la nouaison.

Lutte contre la tavelure de l’avocatier

Bien que cette maladie soit principalement esthétique, affectant l’extérieur du fruit mais pas l’intérieur, elle constitue une porte d’entrée pour d’autres maladies. Il est donc nécessaire de traiter la tavelure de l’avocatier avant tout signe d’infection afin de préserver la santé de l’arbre et des fruits. De plus, comme la tavelure se propage par la dispersion des spores produites aux premiers stades de l’infection, puis par le vent, la pluie et les outils ou équipements, l’agent pathogène peut se déplacer sur de longues distances. Des fongicides doivent être utilisés pour limiter la propagation du champignon. Le traitement consiste à appliquer un fongicide à base de cuivre lorsque les boutons floraux apparaissent, vers la fin de la floraison, puis à nouveau 3 à 4 semaines plus tard.