Variétés de fleurs de pissenlit : types intéressants de pissenlits à cultiver

Comme la plupart des jardiniers le savent, les pissenlits sont des plantes résistantes qui poussent à partir de longues racines pivotantes durables. Les tiges creuses et sans feuilles, qui suintent une substance laiteuse lorsqu’elles sont cassées, s’étendent à partir d’une rosette au niveau du sol. Voici quelques exemples parmi les nombreuses variétés de pissenlits.

Variétés de fleurs de pissenlit

Le nom « pissenlit » vient du mot français « dent-de-lion », qui fait référence à ses feuilles profondément dentelées. Si vous regardez de près, vous remarquerez que les fleurs de pissenlit sont en fait constituées d’une multitude de petites fleurs, ou fleurons. Les fleurs sont une source importante de nectar pour les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs.

Plus de 250 espèces de pissenlits ont été identifiées, et à moins d’être botaniste, il peut être difficile de faire la différence entre les différents types de pissenlits.

Types courants de pissenlits

Voici quelques-unes des variétés les plus courantes de pissenlits :

• Pissenlit commun (Taraxacum officinale) est le pissenlit jaune vif familier qui pousse le long des routes, dans les prairies, le long des berges et, bien sûr, dans les pelouses. Bien qu’il soit considéré comme une mauvaise herbe envahissante, ce pissenlit a une valeur médicinale et culinaire.
• Pissenlit à graines rouges(Taraxacum erythrospermum) ressemble au pissenlit commun et est souvent confondu avec celui-ci, mais le pissenlit à graines rouges a des tiges rougeâtres. Il est originaire d’Europe, mais on le trouve également dans les régions plus septentrionales de l’Amérique du Nord. Le pissenlit à graines rouges serait une variété de Taraxacum laevigatum (pissenlit des rochers).
• Le pissenlit russe (Taraxacum kok-saghyz) est originaire des régions montagneuses d’Ouzbékistan et du Kazakhstan. Également connu sous le nom de pissenlit kazakh ou racine de caoutchouc, le pissenlit russe ressemble au pissenlit commun, mais ses feuilles sont plus épaisses et ont une teinte grisâtre. Ses racines charnues ont une teneur élevée en caoutchouc et pourraient constituer une source alternative de caoutchouc de haute qualité.
• Le pissenlit blanc japonais (Taraxacum albidum) est originaire du sud du Japon, où il pousse le long des routes et dans les prairies. Bien que cette plante ressemble au pissenlit commun, elle n’est pas aussi envahissante. Ses jolies fleurs blanches comme neige attirent les papillons et autres pollinisateurs.
• Le pissenlit de Californie (Taraxacum californicum) est une fleur sauvage originaire des prairies des montagnes de San Bernadino, en Californie. Bien que cette plante ressemble au pissenlit commun, son feuillage est d’un vert plus clair et ses fleurs d’un jaune plus pâle. Le pissenlit de Californie est une espèce menacée, mise en danger par l’urbanisation, les changements climatiques, les véhicules tout-terrain et le vandalisme.
• Pissenlit rose(Taraxacum pseudoroseum) ressemble au pissenlit commun, mais ses fleurs sont rose pâle avec un cœur jaune, ce qui en fait l’une des fleurs de pissenlit les plus inhabituelles et les plus différentes. Originaire des hautes prairies d’Asie centrale, le pissenlit rose peut être envahissant, mais il se cultive bien en pot, où son exubérance est contenue.