Che cos’è una talea di patata dolce: come ottenere talee di patata dolce da piantare

A differenza delle patate (che sono tuberi), le patate dolci sono radici e, come tali, si propagano tramite talee. Che cos’è una talea di patata dolce? Una talea di patata dolce è semplicemente un germoglio di patata dolce. Sembra abbastanza semplice, ma come si ottengono le talee di patata dolce? Se siete interessati alla coltivazione delle talee di patata dolce, continuate a leggere per saperne di più.

Che cos’è una talea di patata dolce?

Le patate dolci appartengono alla famiglia delle Convolvulaceae. Sono coltivate non solo per le loro radici commestibili e ricche di sostanze nutritive, ma anche per i loro rampicanti e i loro fiori colorati. Dato che le patate dolci appartengono a una famiglia diversa da quella delle patate normali, non c’è da stupirsi che la propagazione sia diversa.

Le patate normali vengono coltivate da “semi” di patata, ma le patate dolci (Ipomoea batatas) vengono coltivate da germogli o talee di patata dolce. La coltivazione delle talee di patata dolce consiste semplicemente nel ricavare un germoglio radicato da una patata dolce matura. Le talee possono essere acquistate, oppure puoi imparare a coltivarle da solo.

Come ottenere talee di patata dolce

Le talee di patata dolce possono essere ottenute in due modi: in acqua o nel terreno. Naturalmente, entrambi i metodi di propagazione funzionano, ma ottenere una talea da una patata dolce nel terreno è il metodo più rapido. Se si utilizza una patata dolce acquistata in negozio, è consigliabile acquistarne una biologica, che è meno probabile che sia stata trattata.

Una singola patata dolce può produrre circa 15 germogli o più, che a loro volta equivalgono a 15 piante che produrranno circa 60 patate dolci.

Il primo metodo per iniziare in acqua ricorda un po’ quello di far germogliare un avocado dal nocciolo. Immergi metà della patata dolce in acqua, con l’estremità della radice nell’acqua. Usa degli stuzzicadenti per evitare che l’intera patata venga sommersa.

Non sapete quale sia l’estremità della radice? L’estremità della radice sarà affusolata e avrà piccole radici, mentre l’altra estremità della patata sarà più grande e avrà più estremità. Le radici si formeranno nell’estremità immersa e i germogli appariranno nell’estremità superiore.

Mettete la patata dolce in acqua su un tappetino di germinazione o sopra il frigorifero. Tenete d’occhio l’acqua e rabboccatela se necessario. Dopo alcune settimane dovreste vedere le prime radici. Dopo circa una settimana dovrebbero iniziare a formarsi i germogli.

L’altro metodo per avviare le talee consiste nel posizionare una patata dolce nel senso della lunghezza su un letto di terriccio senza semi o terriccio da vaso e seppellire metà della patata dolce nel terreno. Mantieni il terreno umido e in un luogo caldo o sopra un tappetino di germinazione.

Coltivazione di talee di patata dolce

In entrambi i casi, quando i germogli raggiungono una lunghezza di 13-15 cm, è il momento di passare alla fase successiva. Rimuovete delicatamente i germogli dalla patata dolce torcendoli o tagliandoli. Rimuovete le foglie inferiori dal germoglio e mettete il germoglio parzialmente spoglio in acqua in un luogo caldo con molta luce solare o con una lampada per la coltivazione. Rifornite l’acqua secondo necessità.

Quando le radici raggiungono una lunghezza di 10 cm, è il momento di piantarle. Piantate le talee a una distanza di 31-46 cm l’una dall’altra e a una profondità di 10 cm. Annaffiate bene le piante e concimatele con un fertilizzante ricco di fosforo.

Una volta raccolte le patate dolci, ricordatevi di conservarne un paio per iniziare le talee per il raccolto della stagione successiva.