Coltivare la salvia sclarea: goditi questa erba aromatica nel tuo giardino

La pianta di salvia sclarea (Salvia sclarea) è stata utilizzata fin dall’antichità come medicinale, agente aromatizzante e aromatico. La pianta è un’erba appartenente al genere Salvia, che comprende tutte le salvie. La Salvia sclarea viene coltivata principalmente nelle zone temperate del mondo ed è una pianta erbacea perenne o biennale a vita breve. Più comunemente nota come Cleareye o Eye bright, la salvia sclarea è facile da coltivare e aggiunge un tocco ornamentale al giardino delle erbe aromatiche.

Erba di salvia sclarea

La pianta di salvia sclarea è originaria del Mediterraneo e di alcune zone dell’Europa. È coltivata principalmente in Ungheria, Francia e Russia. Sia le foglie che i fiori sono utilizzati come aromatizzanti e tisane, nonché in applicazioni di aromaterapia. La pianta produce anche un olio essenziale chiamato olio di salvia sclarea o salvia moscata, utilizzato per affezioni topiche e in applicazioni di aromaterapia. Coltivare la salvia sclarea per uso domestico offre tutti questi benefici ed è sicura per il consumo umano secondo la Purdue University.

Come coltivare la salvia sclarea

La salvia sclarea è una pianta biennale che nel primo anno cresce a forma di rosetta e nel secondo anno sviluppa uno stelo fiorale. È una pianta dalla vita breve che solitamente muore dopo il secondo anno, anche se in alcuni climi può sopravvivere debolmente per una o due stagioni in più. La pianta può raggiungere un’altezza di 1 metro e produce spighe di fiori blu violacei dalla tarda primavera alla metà dell’estate. I fiori sono raccolti in pannocchie che contengono da quattro a sei fiori. I coltivatori coltivano la salvia sclarea principalmente per i fiori, che vengono essiccati o pressati per vari usi. La coltivazione della salvia sclarea può essere effettuata fino alla zona di rusticità USDA 5. La pianta di salvia sclarea cresce e si stabilizza rapidamente in pieno sole e in terreni ben drenati. La salvia può essere coltivata da seme, talea o margotta. La caratteristica più importante per la coltivazione della salvia sclarea è il drenaggio. I terreni umidi possono far marcire la pianta o ridurne notevolmente la crescita. La pianta avrà bisogno di irrigazione supplementare fino a quando non si sarà stabilizzata, ma in seguito sarà in grado di provvedere autonomamente al proprio fabbisogno idrico, tranne che nelle zone molto aride.

L’uso della salvia sclarea in giardino

La salvia sclarea è resistente ai cervi, il che la rende ideale per giardini naturalizzati o prati. La pianta può diffondersi tramite semi, ma la semina spontanea è solitamente minima. L’erba richiede un periodo di raffreddamento di almeno tre mesi per produrre fiori e per questo motivo non cresce bene nei climi caldi. La salvia sclarea cresce bene in un giardino di erbe aromatiche o ortaggi o mescolata in una bordura di piante perenni. Attira le api mellifere e altri impollinatori nel giardino.

Varietà di salvia sclarea

La salvia sclarea ha due cultivar comuni. Una variante chiamata turkestanica è una versione dell’erba alta 3 piedi (1 m) con brattee più lunghe e un colore blu più pronunciato. La cultivar “Vatican” è una salvia sclarea a fioritura bianca con gli stessi requisiti di coltivazione dell’erba madre.