Coltivare uva spina – Consigli per coltivare cespugli di uva spina

Uva spina resistente al freddo

I cespugli di uva spina sono noti per essere resistenti al freddo. Nelle regioni in cui gli alberi da frutto non crescono a causa delle basse temperature, probabilmente non avrete problemi a coltivare l’uva spina. Diamo un’occhiata a come coltivare le piante di uva spina.

Coltivare piante di uva spina

Quando si decide di piantare piante di uva spina, è necessario preparare bene il terreno prima di piantarle, assicurandosi di rimuovere eventuali sassi ed erbacce.

Le piante di uva spina richiedono un terreno con un pH compreso tra 6,2 e 6,5. Il terreno dovrebbe contenere almeno l’1% di materia organica che si estende per una profondità di 46-61 cm nell’area in cui si intende piantare.

È possibile utilizzare un fertilizzante contenente cloro. Il muriato di potassio è una buona scelta. Applicate il fertilizzante almeno un mese prima di piantare i cespugli di uva spina.

Quando siete pronti a piantare i cespugli di uva spina, scavate una buca abbastanza grande da contenere la zolla del cespuglio. La buca dovrebbe essere leggermente più profonda rispetto alla profondità a cui le piante sono piantate nei loro contenitori. Potate le radici morte che potreste trovare prima di piantare le piante di uva spina nel terreno.

Assicuratevi di piantare i cespugli di uva spina a una distanza di 1 m l’uno dall’altro. Le file dovrebbero essere distanziate di 2 m per consentire alle piante di uva spina di espandersi.

È possibile coltivare le piante di uva spina come cespugli indipendenti. Ricordate però che è possibile addestrare i cespugli di uva spina a crescere su una siepe o come arbusti che assomigliano ad alberi.

Inizialmente, dovreste potare i vostri cespugli fino a ottenere semplici canne con due o quattro gemme. Potete lasciare che ogni anno si sviluppino da quattro a cinque canne. L’obiettivo finale è di avere 15-16 rami per ogni cespuglio di uva spina. Ogni gemma si aprirà dando origine a circa quattro fiori. Sono autoimpollinanti e non richiedono nemmeno l’intervento delle api per l’impollinazione. Il vento può svolgere questo compito da solo.

Raccolta delle piante di uva spina

I cespugli di uva spina sono uno dei pochi cespugli di bacche che vengono raccolti appena prima del picco di maturazione. Questo perché a questo punto, quando non sono ancora completamente maturi, sono leggermente aciduli e perfetti per torte e crostate.

Quando si preparano torte e crostate, si aggiunge zucchero alla frutta, e la frutta non ancora matura è più adatta alla cottura. Non appena le vostre piante di uva spina hanno bacche quasi mature, raccoglietele!