Coltivazione associata con i girasoli

Le piante compagne sono apprezzate per le loro proprietà repellenti contro gli insetti, ma anche come supporto per altre piante desiderate. I girasoli sono fiori classici la cui altezza statuaria e i cui fiori allegri decorano il paesaggio con fascino. Le piante compagne dei girasoli spaziano dagli ortaggi ai fiori, con la capacità sia di fornire sostegno strutturale che di resistere ai parassiti.

Piante compagne dei girasoli

Molti giardinieri hanno sentito parlare del sistema di coltivazione delle Tre Sorelle. Si tratta di una pratica antica utilizzata per secoli dalle popolazioni native. Quando al trio si aggiunge il maestoso girasole, le Quattro Sorelle hanno ancora più potere nel giardino. Le classiche piante da compagnia del girasole nelle Tre Sorelle sono i fagioli, il mais e la zucca. Questi si abbinano magnificamente ai girasoli, sia dal punto di vista visivo che come gruppo benefico. Il girasole da compagnia è un esemplare laborioso che costituisce un prezioso supporto per i rampicanti e gli steli torreggianti.

Coltivare girasoli

La maggior parte delle nostre varietà di girasoli ad alto fusto sono annuali, ma si riproducono grazie al vento e agli uccelli e ricrescono ogni anno nello stesso posto. Lascia asciugare i capolini. Una volta che tutti i petali sono caduti, puoi raccogliere l’intero capolino o lasciarlo sul posto per nutrire gli uccelli in inverno. I girasoli crescono in quasi tutti i tipi di terreno, ma non amano gli ambienti eccessivamente umidi. Sono resistenti alla siccità e i capolini e gli steli secchi possono essere utilizzati nel camino o nel braciere come ottimo combustibile per accendere il fuoco.

Tipi di piante da fiore complementari ai girasoli

I fiori abbelliscono i nostri giardini, ma possono anche avere proprietà repellenti contro i parassiti. Quando alcuni fiori vengono piantati intorno ai girasoli, possono tenere lontani gli insetti nocivi e incoraggiare gli impollinatori e gli insetti predatori utili. Queste piante devono condividere le stesse condizioni colturali dei girasoli. Sono indispensabili pieno sole, terreno ben drenante e irrigazione media. Idealmente, le piante da fiore dovrebbero essere stoiche come i girasoli, richiedendo pochissime cure extra oltre all’irrigazione occasionale. Alcune piante fiorite che condividono questi requisiti sono:

• Coreopsis
• Calendula
• Lupino
• Rosa della Carolina
• Euphorbia
• Blazing Star

Molti dei nostri fiori autoctoni della prateria possono essere coltivati insieme ai girasoli. I fiori selvatici attirano gli impollinatori e spesso costituiscono un habitat eccellente per la fauna selvatica, oltre a fornire cibo. Come ulteriore vantaggio, i fiori selvatici si adattano alla regione e sono autosufficienti.

Le quattro sorelle

La coltivazione combinata di girasoli e mais crea uno schermo protettivo contro il vento. Nelle zone con vento forte, i giovani steli di mais possono essere abbattuti dal vento, ma piantare girasoli tra il mais rafforzerà e proteggerà gli ortaggi. I fiori incoraggeranno anche gli impollinatori necessari per la formazione delle pannocchie di mais dolce. È interessante notare che i girasoli daranno anche agli uccelli qualcosa di distrattivo da mangiare, così lasceranno in pace il mais in formazione.

I girasoli assorbono molto azoto dal terreno, che deve essere reintegrato. Quando si aggiungono i fagioli alla miscela, questi restituiscono azoto al terreno, riportando equilibrio alla salute della terra. Le viti di zucca possono arrampicarsi sulle varietà più piccole di girasole, tenendole lontane dal terreno e sollevando i fiori verso il sole. Alla fine, ci saranno ancora semi di girasole da raccogliere, ma con una resa migliore degli ortaggi.