Come coltivare pomodori ancora più grandi nel tuo orto

È tutta una questione di vantarsi! Forse coltivare pomodori giganti è per te un modo divertente e stimolante per impressionare familiari e amici, ma sapevi che potresti anche vincere un premio partecipando con il tuo pomodoro più grande alla fiera della tua contea o del tuo stato? Se coltivate un pomodoro da record, potreste guadagnarvi un titolo nel Guinness dei primati.

Come coltivare pomodori giganti

Attualmente, il record Guinness per la coltivazione del pomodoro più pesante spetta a Del e Julie Faust, il cui pomodoro da 5,3 kg è stato verificato dai funzionari nell’ottobre 2022. Con una circonferenza di 83 cm, coltivare un pomodoro di queste dimensioni richiede una particolare attenzione ai dettagli e una buona dose di dedizione.

Sia che tu abbia messo gli occhi sul premio o che voglia semplicemente goderti dei pomodori degni di nota dal tuo orto, la chiave per coltivare pomodori giganti inizia con il DNA giusto. Le varietà di pomodori tipo beefsteak sono un buon punto di partenza.

Le varietà tipo beefsteak sono considerate i migliori pomodori di grandi dimensioni da coltivare nell’orto di casa. Queste varietà hanno una polpa carnosa con cavità dei semi più piccole rispetto ad altri tipi. La maggior parte dei pomodori beefsteak ha un sapore ricco, con alcune varietà più dolci di altre. Disponibili in una gamma di colori di frutti maturi, diverse varietà di beefsteak producono regolarmente frutti da 1 kg nel giardino di casa. Queste includono:

• Big Rainbow
• Big Zac
• Dinner Plate
• Giant Belgium
• T&T Monster

Nota bene: potresti non trovare queste varietà nel tuo vivaio locale o nei grandi magazzini. Se desideri coltivare pomodori giganti, pianifica di avviare le tue piantine da semi acquistati online.

Come far crescere pomodori più grandi

Scegliere la varietà giusta di pomodoro è solo una parte dell’equazione. Per ottenere frutti più grandi, i coltivatori più esperti si impegnano a fornire le condizioni di coltivazione più ideali possibili:

• Inizia con un terreno ricco di sostanze organiche. I coltivatori di pomodori da record spesso attribuiscono il loro successo al terreno del loro orto. Lavorare con compost di erba, foglie e letame non solo aumenta il livello di nutrienti del terreno, ma migliora anche il drenaggio e bilancia la densità del terreno.
• Presta attenzione al sole. I pomodori preferiscono il pieno sole. Per una crescita e una produzione di frutti ottimali, scegliete un’area del giardino in cui le piante di pomodoro ricevano almeno otto ore di luce solare diretta al giorno.
• Fornite una spaziatura adeguata. L’affollamento delle piante di pomodoro aumenta la competizione per le risorse necessarie, il che può ridurre le dimensioni dei frutti. Distanziate le piantine di almeno 60 cm l’una dall’altra e lasciate 1,2 m tra le file.
• Piantate e annaffiate abbondantemente.Quando trapianti le piantine nel giardino, interra circa due terzi della pianta di pomodoro. Le radici si svilupperanno lungo il fusto interrato, rendendo le piante più sane. Quando necessario, innaffia abbondantemente intorno alla base della pianta per assicurarti che tutte le radici siano idratate.
• Innaffia quando necessario. Le piante di pomodoro sono più produttive quando ricevono tra 4 e 5 cm di pioggia o acqua supplementare a settimana. (Un pluviometro può aiutare a determinare la quantità di acqua supplementare da fornire.) Una volta che i pomodori iniziano a maturare, ridurre l’irrigazione per concentrare il sapore e prevenire le screpolature.
• Nutrire con saggezza. Utilizza un fertilizzante bilanciato 10-10-10 all’inizio della stagione per favorire la crescita fogliare e aiutare le piante di pomodoro ad attecchire. Passa poi a un fertilizzante a basso contenuto di azoto, come il 5-10-15, per favorire la fioritura e lo sviluppo dei frutti.
• Pacciamare con plastica o paglia. La pacciamatura inibisce la germinazione delle erbacce, conserva l’umidità del suolo e previene gli schizzi, che possono diffondere malattie. Le pacciamature organiche si decompongono e aggiungono sostanze nutritive al giardino.
• Fornire supporto alle piante.L’uso di gabbie o graticci per pomodori mantiene i pomodori maturi lontani dal terreno, dove potrebbero essere danneggiati da lumache, altri insetti e animali affamati. Più avanti nella stagione, è possibile fissare delle fasce di collant ai montanti dei graticci per sostenere i frutti pesanti e prevenire la rottura dei rampicanti.

Imparare a coltivare pomodori di grandi dimensioni non è difficile, ma i concorrenti di successo hanno un trucco in più per coltivare pomodori da premio. Quando la pianta di pomodoro inizia a produrre frutti, ogni grappolo di fiori viene potato per consentire lo sviluppo solo dei frutti più grandi o dei primi frutti. La pianta concentra quindi la sua energia sullo sviluppo di un numero minore di pomodori, ma più grandi.