Cosa sono i cipollotti della prateria: informazioni sui fiori selvatici Allium Stellatum

Le cipolle di prateria appartengono alla famiglia delle Allium, che comprende cipolle e aglio. Queste piante bulbose sono originarie della parte centrale degli Stati Uniti, ma sono state introdotte in molte altre zone. Le cipolle selvatiche della prateria sono commestibili e buone sia crude che cotte. Le cipolle della prateria aggiungono un tocco di grazia naturale al giardino, con la loro altezza e struttura che si armonizzano perfettamente con le piante coltivate e altre piante perenni autoctone.

Cosa sono le cipolle della prateria?

Le cipolle selvatiche della prateria abbondano nelle praterie aride e inospitali e sui pendii rocciosi. Cosa sono le cipolle di prateria? Conosciute come fiori selvatici Allium stellatum, le cipolle di prateria sono erbe perenni alte da 30,5 a 61 cm che formano bulbi commestibili. Producono una testa stellata di fiori raggruppati che culminano in un’infiorescenza globosa. Appartenenti alla famiglia delle Liliaceae, queste piante sono chiamate anche cipolle di prateria per la loro tenace abitudine di crescere sui pendii rocciosi. Il fogliame è insignificante e si forma all’inizio della primavera prima che il gambo inizi a crescere. Una volta che il gambo si alza, le foglie muoiono lasciando un gambo verde pulito e verticale sormontato da uno spettacolare fiore rosa, bianco o lavanda.

Cipolle di prateria in giardino

Una volta che i fiori sono appassiti, le cipolle selvatiche della prateria producono numerosi semi minuscoli e neri. Questi si auto-seminano facilmente, ma le piantine che ne derivano impiegano diversi anni per formare bulbi e fiorire. Le piante mature dei fiori selvatici Allium stellatum formano nel tempo dei bulbilli. Si tratta di bulbi secondari che sono generalmente vegetativi. Il modo più semplice per aggiungere cipolle di prateria al paesaggio è attraverso i bulbi o la divisione delle piante esistenti. I bulbi hanno bisogno di protezione dal sole caldo e preferiscono l’ombra parziale e il terreno umido. La cura delle cipolle di prateria è minima. Le piante tendono a naturalizzarsi quando piantate in luoghi preferiti e i fiori sbocciano ogni anno tra la metà e la fine della primavera.

Piantare cipolle selvatiche della prateria

Preparare il terreno in un sito appropriato scavando almeno 15 cm nel terreno e lavorandolo aggiungendo abbondanti quantità di foglie secche o compost. Questo ammorbidirà il terreno e ne aumenterà la porosità, in modo che i bulbi non si inzuppino e marciscano. Aggiungere una manciata di farina di ossa e lavorarla nel terreno. Piantare i bulbi con la parte della radice rivolta verso il basso e la parte appuntita verso l’alto. Devono essere piantati ad almeno 10 cm di profondità nel terreno, ma non più di 20,5 cm. Coprite con il terreno modificato e compattate delicatamente. Il momento migliore per piantarli è all’inizio della primavera, ma nelle zone miti è possibile piantarli anche in autunno.

Cura delle cipolle autoctone

Il dettaglio più importante nella cura della cipolla di prateria è la divisione. Poiché i semi impiegano molto tempo per produrre una pianta fiorita, il modo migliore per garantire la fioritura è quello di dividere i bulbi. Ogni divisione diventerà una nuova pianta. Inoltre, un buon drenaggio e una concimazione annuale o l’aggiunta di farina di ossa in primavera consentiranno alla vostra cipolla di prateria selvatica di iniziare al meglio la stagione della fioritura. Assaggiate alcuni dei nuovi gambi come sostituto dell’erba cipollina o estraete i bulbi per preparare cipolle arrosto. Le cipolle selvatiche della prateria sono un ottimo sostituto delle cipolle normali. Godetevi la loro dolce piccantezza e la facilità di cura.