Cos’è l’aglio tardivo della California – Consigli per coltivare i bulbi di aglio tardivo della California

Probabilmente l’aglio che acquistate al supermercato è aglio bianco tardivo della California. Che cos’è l’aglio tardivo della California? È l’aglio più comunemente usato negli Stati Uniti, poiché è un ottimo aglio per uso generico che si conserva abbastanza bene. Il seguente articolo contiene informazioni sulla coltivazione delle piante di aglio California Late.

Che cos’è l’aglio bianco California Late?

L’aglio California Late è un tipo di aglio dalla buccia argentata o dal collo morbido che matura più tardi rispetto all’aglio California Early e ha un sapore più piccante e classico. Coltivazione prolifica, l’aglio California Late tollera le temperature primaverili calde e ha un’ottima durata di conservazione di circa 8-12 mesi.

Viene raccolto all’inizio dell’estate e produce bulbi grandi con 12-16 spicchi di buone dimensioni, perfetti per l’aglio arrosto o qualsiasi altro uso. Inoltre, le piante di aglio California Late producono bellissime trecce di aglio.

Coltivazione dell’aglio bianco California Late

Questo aglio tradizionale può essere coltivato nelle zone USDA da 3 a 9. Come per tutte le varietà di aglio, la pazienza è una virtù, poiché i bulbi richiedono un po’ di tempo per svilupparsi: circa 150-250 giorni dalla semina nel caso delle piante di aglio California Late. Questo aglio può essere seminato da ottobre a gennaio in zone con temperature miti, con almeno sei ore di sole al giorno e una temperatura del suolo di almeno 7 °C (45 °F).

Per i bulbi più grandi, piantate gli spicchi in un terreno fertile ricco di sostanze organiche. Separate i bulbi in singoli spicchi e seminate direttamente in file distanziate di 46 cm l’una dall’altra, con una distanza tra le piante di 10-15 cm e una profondità di circa 2,5 cm nel terreno.

Mantenete i letti moderatamente umidi e concimateli in primavera con un fertilizzante organico. Quando le cime iniziano a diventare marroni, smettete di annaffiare le piante per un paio di settimane. Quando tutte le cime si sono seccate e sono diventate marroni, sollevate delicatamente i bulbi d’aglio dal terreno.