Cos’è un fico Celeste: scopri come prendersi cura del fico Celeste

I fichi sono un frutto meraviglioso e unico, e non sono economici (né freschi, di solito) al supermercato. Ecco perché avere un proprio albero di fico, se possibile, è così prezioso. Ci sono molte varietà di fichi sul mercato ed è importante trovare quella più adatta alle proprie esigenze. Una varietà molto popolare è il fico Celeste (Ficus carica ‘Celeste’). Continua a leggere per saperne di più sulla cura del fico Celeste e sui consigli per coltivare i fichi Celeste in giardino.

Informazioni sul fico Celeste

Cos’è un fico Celeste? Il fico Celeste produce frutti di medie dimensioni con buccia di colore da marrone chiaro a viola e polpa rosa brillante. La polpa è molto dolce ed è popolare consumata fresca come frutto da dessert. Infatti, è anche chiamato “fico zuccherino” per la sua dolcezza. Questo fico è anche un buon frutto da lavorazione e viene spesso utilizzato sia per le conserve che per l’essiccazione. I frutti sono “a occhio chiuso”, il che scoraggia notevolmente i coleotteri della frutta secca e il marciume dei frutti. Gli alberi sono molto resistenti al freddo per essere alberi di fico, con alcuni venditori che li descrivono come resistenti fino alla zona 6. (Altri li classificano solo fino alla zona 7). In queste zone più fredde, è necessario prestare molta attenzione alla protezione invernale. I fichi Celeste sono resistenti a molti parassiti e malattie e sono autofertili, il che significa che è sufficiente un solo albero per la produzione di frutti.

Come coltivare i fichi Celeste

La cura del fico Celeste richiede relativamente poca manutenzione, purché gli si garantisca una buona protezione durante l’inverno. I fichi Celeste sono resistenti sia al caldo che al freddo. Hanno un portamento compatto e raggiungono solitamente un’altezza e una larghezza mature comprese tra 2 e 3 metri. Crescono bene in vaso. Non devono essere potati eccessivamente, poiché ciò può ridurne la produzione di frutti. Gli alberi prediligono il pieno sole e un terreno argilloso, ben drenato e neutro. Producono il loro raccolto principale di frutti prima della maggior parte delle altre varietà di fichi, solitamente all’inizio dell’estate.