Cos’è una Jostaberry: coltivazione e cura delle Jostaberries in giardino

C’è un nuovo arrivato nel campo dei frutti di bosco. Il jostaberry (pronunciato yust-a-berry) deriva da un incrocio complesso tra il ribes nero e l’uva spina, combinando il meglio di entrambi i genitori. Fornisce un raccolto più generoso rispetto al ribes, senza quelle fastidiose spine dell’uva spina. Continua a leggere per ulteriori informazioni sull’albero di jostaberry.

Coltivazione del jostaberry

I giardinieri europei hanno sempre piantato più cespugli di uva spina e ribes nero rispetto ai giardinieri nordamericani. I giardinieri americani potrebbero essere scoraggiati dal sapore aspro delle bacche e dalla suscettibilità dei cespugli di ribes alle malattie. I jostaberry (Ribes nidigrolaria), invece, non presentano questi problemi. Le bacche sono dolci e succulente quando sono mature, con un sapore simile all’uva spina dolce e un leggero sentore di ribes nero. Inoltre, prendersi cura dei jostaberry è facile, poiché chi ha sviluppato l’arbusto ha incluso una resistenza o immunità intrinseca alla maggior parte delle malattie delle bacche. Tuttavia, le bacche hanno ancora molta strada da fare prima di eguagliare la popolarità dei mirtilli e delle fragole. Se provate a dare informazioni sugli alberi di jostaberry ai vostri vicini, la risposta più probabile sarà: “Cos’è una jostaberry?”. Tuttavia, dopo aver assaggiato alcune delle vostre bacche dolci, potrebbero essere pronti a coltivarle anche loro.

Consigli per la coltivazione delle jostaberry

Gli arbusti di Jostaberry crescono rapidamente e vivono a lungo nelle zone di rusticità USDA da 3 a 8, sopravvivendo a temperature fino a -40 °C (-40 °F). Richiedono un terreno ben drenato, leggermente acido e con un alto contenuto di sostanze organiche. È consigliabile mescolare del compost organico al terreno prima della piantagione. Per una coltivazione ottimale dei jostaberry, distanziare i cespugli di circa 1,8 m l’uno dall’altro. Collocarli in un luogo dove ricevano ombra nel pomeriggio nei climi più caldi. Prendersi cura dei jostaberry significa concimarli alla fine dell’inverno o all’inizio della primavera con lo stesso compost organico che è stato mescolato al terreno in preparazione alla piantagione. Nello stesso periodo, potare i rami morti o spezzati e rimuovere alcuni dei rami più vecchi a livello del suolo per favorire la crescita di bacche più grandi e dolci.

Quale cultivar di jostaberry vale la pena prendere in considerazione?

Per anni, la coltivazione della jostaberry è stata limitata alla cultivar Josta, che è ancora oggi una delle varietà più popolari in questo paese. Negli ultimi anni, l’USDA ha prodotto nuove varietà di jostaberry che hanno un sapore migliore e un colore più intenso. Ecco alcune cultivar di jostaberry che vale la pena provare:

• Provate la “Orus 8” per bacche eccellenti da mangiare, se non vi danno fastidio le poche spine che produce la cultivar.
• La “Red Josta” è un’altra cultivar produttiva con bacche molto dolci e riflessi rossi.
• Se desiderate bacche grandi e viola, la varietà “Jogranda” è quella che fa per voi, ma tenete presente che i rami ricadenti spesso necessitano di sostegno.