Cos’è una mela Empire: come coltivare le mele Empire

L’Empire è una varietà di mela molto popolare, apprezzata per il suo colore rosso intenso, il sapore dolce e la resistenza agli urti senza ammaccarsi. La maggior parte dei negozi di alimentari la vende, ma è risaputo che la frutta coltivata nel proprio giardino ha un sapore molto migliore. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione delle mele Empire e per alcuni consigli sulla cura dei meli Empire.

Che cos’è una mela Empire?

Le mele Empire sono state sviluppate per la prima volta nello Stato di New York (noto anche come Empire State, da cui il nome) da Lester Anderson della Cornell University. Nel 1945, egli incrociò per la prima volta una Red Delicious con una McIntosh, sviluppando infine la famosa Empire. Con la dolcezza di una Red Delicious e il sapore di una McIntosh, questa mela è anche una produttrice affidabile. Mentre molti meli sono in qualche modo biennali, producendo un raccolto abbondante solo ogni due anni, gli alberi Empire producono raccolti abbondanti ogni estate. Le mele Empire sono famose per essere robuste e difficili da ammaccare e, se refrigerate, dovrebbero rimanere fresche fino all’inverno.

Come coltivare le mele Empire

La cura dei meli Empire è leggermente più complessa rispetto a quella di altre varietà di mele. Richiede una potatura annuale per mantenere un fusto centrale e una chioma aperta, necessaria per ottenere frutti attraenti e di colore rosso scuro. Gli alberi sono parzialmente autofertili, il che significa che produrranno alcune mele anche senza altri impollinatori nelle vicinanze. Tuttavia, se si desidera un raccolto di frutti costantemente buono, è consigliabile piantare un altro albero nelle vicinanze per l’impollinazione incrociata. Buoni impollinatori per gli alberi Empire sono i meli ornamentali a fiore bianco, Gala, Pink Lady, Granny Smith e Sansa. I meli Empire sono resistenti nelle zone USDA da 4 a 7. Preferiscono il pieno sole e un terreno argilloso, ben drenato, da neutro ad alcalino. Gli alberi maturi tendono a raggiungere un’altezza e una larghezza di 4-5 m.