Cura del crescione: coltivare piante di crescione nei giardini

Se siete amanti delle insalate, come me, è molto probabile che conosciate già il crescione. Poiché il crescione prospera in acque limpide e lente, molti giardinieri evitano di piantarlo. In realtà, questa pianta è molto adattabile e la coltivazione del crescione può essere ottenuta in diversi modi a casa. Quindi, come coltivare il crescione nel giardino di casa? Continua a leggere per saperne di più.

Coltivazione del crescione

Il crescione è una pianta perenne coltivata per le sue foglie e i suoi steli dal sapore pulito e leggermente piccante. Allo stato selvatico, cresce parzialmente sommerso in acque correnti e zone allagate in climi moderatamente freschi. Se hai un elemento acquatico nel tuo giardino, questo è un ottimo posto per coltivare il crescione, ma non disperare se non ce l’hai. Il crescione può anche essere coltivato in un terreno costantemente umido con un pH compreso tra 6,5 e 7,5 in pieno sole, oppure puoi imitare le condizioni naturali coltivando le piante di crescione in un secchio o in un altro contenitore. Nel giardino vero e proprio, potete scavare un solco di 15 cm, rivestirlo con polietilene da 4-6 mil e poi riempirlo con 5 cm di terriccio compostato o torba. Naturalmente, se si dispone di un ruscello che scorre nella propria proprietà, la coltivazione del crescione è semplicissima.

Coltivazione delle piante di crescione

Il crescione può essere coltivato da seme, trapianto o talea. Esistono numerose varietà di crescione, ma quella più comunemente coltivata in casa è la Nasturtium officinale. Prima di piantare, scegliete un luogo soleggiato e arricchite il terreno del giardino con 10-15 cm di materia organica compostata fino a una profondità di 15-20 cm. I semi sono minuscoli, quindi devono essere sparsi leggermente sul terreno preparato. Semina tre settimane prima della data in cui non ci sono più gelate nella tua zona. Questa pianta germina meglio in condizioni fresche (10-15 °C), ma non gelide. Mantieni l’area di semina umida, ma non coperta d’acqua. Le piante coltivate in vaso possono essere collocate in un sottovaso riempito d’acqua per mantenere l’umidità. Le piantine appariranno in circa cinque giorni. Se si effettua il trapianto, distanziare le piante di 20 cm una volta che non c’è più alcun rischio di gelate.

Cura del crescione

L’umidità costante è la preoccupazione principale nella cura del crescione; dopotutto, l’acqua è il suo ambiente naturale. Le piante coltivate in vaso possono essere collocate in un secchio riempito con 5-7,5 cm di acqua in modo che le radici rimangano sommerse. Sebbene la pianta non abbia elevate esigenze nutrizionali, il crescione coltivato può mostrare segni di carenze di potassio, ferro o fosforo. Un fertilizzante solubile completo applicato nella dose raccomandata dovrebbe mitigare qualsiasi di questi problemi. In giardino, mantenere l’area intorno alle piante libera da erbacce e pacciame per favorire la ritenzione idrica. Le lumache amano il crescione e dovrebbero essere rimosse a mano o intrappolate. Anche le mosche bianche amano la pianta e possono essere controllate con acqua saponata o sapone insetticida. Gli acari causano lo scolorimento delle foglie e il deterioramento generale della pianta. I predatori naturali come le coccinelle, gli acari predatori o i tripidi possono aiutare a controllare questi parassiti.

Raccolta del crescione

Il gusto del crescione è migliore durante i mesi più freschi dell’anno. Una volta che la pianta fiorisce, il sapore ne risente. La raccolta del crescione può iniziare circa tre settimane dopo la germinazione. Tagliare o potare le piante le incoraggerà a diventare più folte e rigogliose. Tagliare le piante ad un’altezza di circa 10 cm. Lavare accuratamente i tagli e conservarli in un sacchetto di plastica in frigorifero per un massimo di una settimana. La raccolta può continuare tutto l’anno, aggiungendo un apporto di vitamine A e C, insieme a niacina, acido ascorbico, tiamina, riboflavina e ferro alle vostre insalate o un tocco in più al burro composto o alle salse.