Cura del fico: come coltivare i fichi in giardino

Uno dei frutti più pregiati del pianeta, i fichi sono un piacere da coltivare. I fichi (Ficus carica) appartengono alla famiglia delle moracee e sono originari della Turchia asiatica, dell’India settentrionale e dei climi caldi del Mediterraneo, dove prosperano in pieno sole. Durante una recente estate calda in Provenza, abbiamo raccolto fichi da un albero ogni giorno per un dessert delizioso, sano e senza complicazioni. I fichi sono divertenti e abbastanza facili da coltivare, ma ci sono alcune cose importanti da imparare sulla cura del fico.

Come coltivare i fichi in giardino

Manutenzione del fico

I fichi appena piantati dovrebbero essere potati di circa la metà. Questo può sembrare doloroso, ma consentirà all’albero giovane di concentrarsi sullo sviluppo di radici forti. Probabilmente il vostro fico non darà frutti fino al secondo o terzo anno, quindi questa potatura precoce gli garantirà un ottimo vantaggio iniziale. Una volta che l’albero si è stabilizzato, dovrebbe essere potato ogni anno alla fine dell’inverno, appena prima che esca dal letargo. Concimate il vostro fico con mezzo chilo per ogni anno di età dell’albero o per ogni 30,5 cm di crescita utilizzando un fertilizzante bilanciato.

Cura continua del fico

Le radici di un fico tendono a crescere vicino alla superficie del terreno. È fondamentale annaffiare regolarmente durante la stagione di crescita. La pacciamatura con paglia o erba tagliata può aiutare a mantenere le radici umide. Le radici secche possono portare alla caduta prematura dei frutti. Sebbene i fichi non abbiano molti nemici naturali, possono sviluppare alcuni problemi. Il problema più comune per i fichi potrebbe essere rappresentato dai nematodi galligeni. Quando si acquista un nuovo fico, assicurarsi che non abbia già questo problema esaminando le radici prima di trapiantarlo nel terreno o in un vaso. Anche se troppa acqua può affogare le radici poco profonde del fico, un’irrigazione regolare e la pacciamatura possono mantenere l’albero in buona salute. Altre malattie potenziali meno frequenti includono:

• Ruggine del fico
• Acidificazione del fico
• Mosaico del fico
• Macchia fogliare
• Ruggine rosa dei rami
• Marciume radicale del cotone

I fichi sono pronti per essere raccolti e consumati quando il frutto si è ammorbidito. Una volta raccolti dall’albero, non maturano più e quelli acerbi non sono molto gustosi. I fichi maturi, invece, sono eccezionalmente dolci e deliziosi.