
Se siete interessati a coltivare peperoncini piccanti partendo dai semi, potete scegliere tra una grande varietà di piante di peperoncino, che vanno dai poblanos leggermente piccanti ai jalapenos abbastanza piccanti. Se siete appassionati di peperoncini, piantate alcuni peperoncini habanero o dragon’s breath. Se vivete in un clima caldo, potete piantare i semi di peperoncino direttamente in giardino. La maggior parte delle persone, tuttavia, deve iniziare a coltivare i semi di peperoncino piccante in casa. Impariamo come coltivare i semi di peperoncino piccante.
Quando iniziare a coltivare i semi di peperoncino piccante
È bene iniziare circa sei-dieci settimane prima dell’ultima data media di gelate nella vostra zona. Nella maggior parte dei climi, gennaio è un ottimo periodo per germinare i semi di peperoncino piccante, ma potreste voler iniziare già a novembre o anche a febbraio.
Tenete presente che i peperoncini molto piccanti, come l’habanero o lo Scotch bonnet, impiegano più tempo a germogliare rispetto a quelli più delicati e richiedono anche più calore.
Coltivare peperoncini piccanti dai semi
Mettete a mollo i semi di peperoncino in acqua tiepida per una notte. Riempite un vassoio di contenitori a celle con terriccio per la germinazione dei semi. Innaffiate bene, quindi mettete da parte i vassoi per farli sgocciolare fino a quando il terriccio è umido ma non fradicio.
Cospargete i semi sulla superficie del terriccio umido. Coprite il vassoio con della plastica trasparente o inseritelo in un sacchetto di plastica bianco per la spazzatura.
La germinazione dei semi di peperoncino piccante richiede calore. La parte superiore di un frigorifero o di un altro elettrodomestico caldo funziona bene, ma potresti voler investire in un tappetino riscaldante. Le temperature ideali sono comprese tra 21 e 19 °C (70-85 °F).
Controlla spesso i vassoi. La plastica manterrà l’ambiente caldo e umido, ma assicurati di innaffiare o nebulizzare leggermente se il terriccio sembra secco.
Controlla la germinazione dei semi, che può avvenire in una settimana o richiedere fino a sei settimane, a seconda della temperatura e della varietà. Rimuovi la plastica non appena i semi germinano. Posiziona i vassoi sotto lampade fluorescenti o luci di coltivazione. Le piantine hanno bisogno di almeno sei ore di luce solare al giorno.
Consigli per la cura delle piantine di peperoncino
Usate delle forbici per tagliare le piantine più deboli in ogni cella, lasciando quelle più forti e robuste.
Posizionate un ventilatore vicino alle piantine, poiché una brezza costante favorirà lo sviluppo di steli più forti. Potete anche aprire una finestra se l’aria non è troppo fredda.
Trapiantare le piantine in vasi da 7,5-10 cm riempiti con terriccio normale quando sono abbastanza grandi da poter essere maneggiate.
Continuare a coltivare le piante di peperoncino in casa fino a quando non sono abbastanza grandi da poter essere trapiantate, indurendole in anticipo. Assicurarsi che le giornate e le notti siano calde e che non ci sia assolutamente alcun rischio di gelate.




