Differenze tra i peperoni – Come identificare le piante di peperone

Per molti coltivatori, il processo di semina per il giardino può essere frenetico. Chi dispone di spazi di coltivazione più ampi può trovare particolarmente difficile iniziare presto con piante come i peperoni. In questo caso, è naturale che le etichette delle piante possano andare perse, lasciandoci con il dubbio su quali siano le piante di peperone. Mentre alcuni giardinieri aspettano pazientemente che i frutti compaiano più avanti nella stagione, altri potrebbero essere ansiosi di identificare e distinguere i tipi di peperoni che hanno piantato molto prima, soprattutto se li cedono ad altri.

In che cosa differiscono le piante di peperone?

In generale, esistono diversi tipi e specie di peperoni che i coltivatori possono scegliere per i loro orti. Anche i coltivatori alle prime armi possono avere familiarità con i peperoni dolci e piccanti; tuttavia, la specie di queste piante influirà sulle loro dimensioni, forma, aspetto dei fiori e, talvolta, sull’aspetto delle foglie.

Come identificare le piante di peperone

In molti casi, le differenze tra i peperoni del genere Capsicum possono essere minime. Il primo passo per imparare a identificare le piante di peperone è familiarizzare con i semi. Quando si pianta un mix di semi, provate a separarli in base al colore. Spesso i semi di colore molto chiaro o pallido appartengono a tipi di peperoni dolci o meno piccanti, mentre quelli più scuri possono appartenere a quelli più piccanti.

Una volta che i semi hanno germogliato, identificare le piante di peperone può diventare più difficile. Sebbene alcune varietà specifiche di peperone possano avere caratteristiche che le rendono più identificabili, come foglie variegate, la maggior parte ha un aspetto relativamente simile. È solo quando le piante iniziano a fiorire che ogni specie di peperone diventa più distinguibile.

Tra le piante di peperone più comunemente coltivate nei giardini domestici vi sono le specie “annum”. Questi peperoni includono i peperoni bell, poblano e jalapeno. Questa specie di peperone è caratterizzata dai suoi fiori bianchi solidi.

Un’altra specie popolare, la “chinense”, è apprezzata per la sua piccantezza e il suo calore. Anche peperoni come il Carolina Reaper e lo Scotch Bonnet producono fiori bianchi solidi. Tuttavia, a differenza delle loro controparti più delicate, il centro di questi fiori è solitamente di colore scuro.

Altre specie come il baccatum, il cardenasii e il frutescens differiscono dai peperoni a fiore bianco sia per la forma che per il colore dei fiori. Sebbene queste informazioni non consentano di identificare le piante di peperone all’interno della stessa specie, possono essere d’aiuto ai coltivatori che hanno piantato più specie nello stesso giardino.