Erbacce di topinambur: come controllare i topinambur

Il topinambur assomiglia molto a un girasole, ma a differenza di quest’ultimo, che è una pianta annuale che fiorisce in estate, il topinambur è un’erbaccia aggressiva che crea grossi problemi lungo i bordi delle strade, nei pascoli, nei campi e nei giardini domestici. Le erbacce di topinambur sono particolarmente invasive lungo la costa occidentale e nella parte orientale degli Stati Uniti.

Il topinambur è invasivo?

Sebbene i robusti tuberi sotterranei del topinambur siano commestibili e altamente nutrienti, rendono la pianta estremamente difficile da controllare. Ogni pianta produce da 75 a 200 tuberi in una sola stagione di crescita e ogni tubero è in grado di produrre fino a sei germogli. È facile capire come le erbacce di topinambur possano creare grossi grattacapi.

Come controllare il topinambur

Il topinambur sviluppa nuovi germogli solo sui tuberi formati l’anno precedente. Potrebbe sembrare logico che le erbacce di topinambur possano essere facilmente controllate semplicemente scavando i tuberi, ma purtroppo le cose non sono così semplici perché individuare tutti i tuberi, che crescono su lunghi stoloni, è quasi impossibile. Un modo più efficace per gestire le erbacce di topinambur è quello di estirpare le piante giovani non appena spuntano in primavera, preferibilmente quando sono alte circa 10-20 cm. Se avete una grande distesa di topinambur o se le piante stanno germogliando nel vostro prato, potete falciarle. Entrambi i metodi funzionano perché i nuovi tuberi non sono in grado di svilupparsi senza i germogli fuori terra. Tuttavia, il controllo totale del topinambur richiede una grande vigilanza e la rimozione di ogni singolo germoglio.

Controllo del topinambur nell’orto

Se l’intenzione è quella di coltivare una piccola zona di topinambur per raccoglierne i tuberi, il modo migliore per gestire la pianta è quello di tagliare i fiori prima che vadano a seme. I fiori sono belli e perfetti per i bouquet, quindi non c’è bisogno di buttarli via. Quando raccogli i tuberi in autunno, assicurati di scavare il maggior numero possibile di tuberi per tenere sotto controllo la crescita.

Gestione delle piante di topinambur con diserbanti

I diserbanti dovrebbero sempre essere l’ultima risorsa. Tuttavia, se avete provato di tutto o se l’area infestata è troppo vasta per essere trattata manualmente, spruzzate sulle piante un prodotto ad ampio spettro. Il diserbante dovrebbe essere applicato sulle piante non disturbate in autunno. Utilizzate il prodotto solo secondo le raccomandazioni del produttore. Conservare i diserbanti fuori dalla portata dei bambini e degli animali domestici. Nota: il controllo chimico dovrebbe essere utilizzato solo come ultima risorsa, poiché gli approcci biologici sono più sicuri e molto più rispettosi dell’ambiente.