Erbe di Dittamo di Creta: consigli per coltivare il Dittamo di Creta

Le erbe aromatiche vengono coltivate da secoli sia per uso culinario che medicinale. La maggior parte di noi conosce bene il prezzemolo, la salvia, il rosmarino e il timo, ma cos’è il dittamo di Creta? Continua a leggere per saperne di più.

Cos’è il dittamo di Creta?

Il dittamo di Creta (Origanum dictamnus) è anche conosciuto come Eronda, Diktamo, dittamo cretese, maggiorana selvatica, wintersweet e maggiorana selvatica. Il dittamo di Creta è una pianta erbacea perenne che cresce spontaneamente sulle pareti rocciose e nelle gole che compongono l’isola di Creta: è un’erba molto ramificata, alta da 15 a 30 cm, con foglie rotonde, morbide e pelose di colore grigio che spuntano da steli sottili e arcuati. Le foglie bianche e ricoperte di peluria mettono in risalto i gambi dei fiori rosa pallido-viola, lunghi da 15 a 46 cm, che sbocciano durante l’estate. I fiori attirano i colibrì e sono perfetti per creare graziose composizioni floreali essiccate. La dittamo di Creta ha avuto un ruolo importante nella mitologia greca, come erba medicinale nel Medioevo e come profumo e aromatizzante per bevande come il vermouth, l’assenzio e il liquore Benedictine. I fiori vengono essiccati e utilizzati per preparare tisane per curare ogni tipo di disturbo. Aggiungono inoltre una sfumatura unica ai cibi e vengono spesso combinati con prezzemolo, timo, aglio, sale e pepe. L’erba è meno conosciuta in Nord America, ma viene ancora coltivata a Embaros e in altre zone a sud di Heraklion, a Creta.

Storia della pianta Dittany di Creta

Come coltivare la dittamo e la dittamo cretese

La dittamo cretese può essere coltivata nelle zone climatiche USDA da 7 a 11 in pieno sole. La pianta può essere propagata per seme all’inizio della primavera o per divisione in primavera o in autunno. La germinazione dei semi richiede circa due settimane in serra. Piantate l’erba all’aperto all’inizio dell’estate in contenitori come cesti appesi, giardini rocciosi o anche come tetto verde. Potete anche prelevare talee basali in estate, quando i germogli sono a 20 cm dal suolo. Trapiantateli in singoli contenitori e metteteli in una serra fredda o in una serra fino a quando l’apparato radicale non sarà maturo, quindi piantateli all’aperto. La dittamo di Creta non è particolarmente esigente in fatto di terreno, ma preferisce un terreno asciutto, caldo, ben drenato e leggermente alcalino. Una volta che l’erba si è stabilizzata, avrà bisogno di pochissima acqua.