Fiori gustosi per il tè – Come coltivare un giardino di fiori da tè

I fiori per il tè possono essere una gioia per i giardinieri. Il rituale di preparare una buona tazza di tè caldo è rilassante quasi quanto il tè stesso. Il tè non solo è delizioso, ma a seconda della varietà può anche avere benefici per la salute. Inoltre, quando coltivate i vostri fiori per il tè, incoraggiate anche i nostri necessari impollinatori: un vantaggio per tutti.

Se volete coltivare il vostro giardino di erbe aromatiche per il tè, dovete sapere quali fiori vengono utilizzati nel tè. Alcuni dei tipi più comuni di tè ai fiori sono la camomilla e l’ibisco, ma ci sono molti altri fiori che possono essere utilizzati da soli o combinati con tè nero, bianco, oolong o verde.

Informazioni sui tè floreali

I tè floreali sono essenzialmente tisane, ovvero infusi preparati con fiori essiccati immersi in acqua calda. A volte viene utilizzato solo l’infuso del fiore, altre volte viene combinato con un tè di base come sopra.

Molti tè floreali hanno benefici aggiuntivi, dall’alleviamento dello stress alle proprietà antinfiammatorie. Possono aiutare con i disturbi di stomaco o i crampi mestruali o curare il raffreddore comune.

Tenete presente che non tutte le tisane floreali hanno ricerche scientifiche che ne verificano le proprietà medicinali. A volte sono state utilizzate per centinaia o migliaia di anni, ma poi sono cadute in disuso e, in altri casi, chi ne sostiene i benefici si sbaglia. Quindi, se desiderate alleviare i disturbi utilizzando tè floreali, fate le vostre ricerche.

I fiori migliori per il tè

I fiori migliori per il tè dipenderanno probabilmente dai vostri gusti personali. Per alcuni, i tè floreali sono troppo forti. Hanno un sapore troppo, beh, floreale. Assaggiare diverse varietà è un buon modo per decidere quali piante vorreste includere nel vostro giardino da tè. Inoltre, se volete usare i tè a scopo medicinale, fate qualche ricerca sui vari fiori ed erbe e chiedete al vostro medico se ci sono interazioni con eventuali farmaci che state già assumendo.

Passiamo ora alle opzioni floreali per il tè.

• L’ibisco e la camomilla sono già stati menzionati, ma anche la rosa è un altro fiore comunemente utilizzato per il tè, spesso abbinato al tè bianco o ulteriormente valorizzato in un cremoso latte alla rosa.
• La lavanda e la calendula danno origine a tè deliziosi, così come il tè al crisantemo o ai fiori di sambuco, ricchi di vitamina C, che si ritiene rafforzino il sistema immunitario, curino le allergie e riducano la febbre.
• I fiordalisi blu hanno un sapore delicato e sono spesso utilizzati nelle miscele di tisane per dare un tocco di blu brillante e sono noti per curare una moltitudine di disturbi medici. Il fiore di tiglio è un’erba antica che è stata utilizzata per secoli per curare decine di disturbi medici.
• Il tè al gelsomino è più comunemente composto da foglie verdi essiccate che sono state profumate con il fiore aromatico. Si tratta di un altro tè ricco di storia che è stato utilizzato per secoli per curare vari disturbi.
• Si dice che il tè ai fiori di pisello blu riduca l’infiammazione e altri disturbi. È interessante notare che, con una sola goccia di agrumi, una tazza di tè ai fiori di pisello blu diventa di un rosa brillante.

Altre piante per un giardino da tè

Lampone, bergamotto, rosa della prateria, trifoglio rosso e anice issopo sono tutti ingredienti deliziosi per tè floreali che attirano gli impollinatori. Il tè può essere preparato anche con echinacea, passiflora e persino dente di leone.

Erbe come timo limone, borragine, verbena odorosa e menta sono ottime per preparare tè da sole o in combinazione con altri fiori.

Mentre coltivate i fiori per il tè, aggiungete una pianta di stevia. Aggiunte alla teiera, le foglie di questa pianta addolciranno il vostro tè in modo naturale e sono anche a basso contenuto calorico!