Frutta Spaccatura dell’uva: motivi per cui l’uva si spacca

Con condizioni meteorologiche eccellenti, un’irrigazione adeguata e costante e condizioni colturali superiori, l’unica cosa di cui i viticoltori domestici devono preoccuparsi è come raccogliere l’uva prima che lo facciano gli uccelli! Purtroppo, questa tripletta perfetta non esiste anno dopo anno, il che porta al problema della spaccatura degli acini d’uva. Quali sono esattamente le cause della spaccatura dell’uva e cosa si può fare per risolvere il problema? Continua a leggere per saperne di più.

Cosa causa la spaccatura dell’uva?

La causa esatta della spaccatura dell’uva è ancora oggetto di dibattito, ma tutte le parti sembrano concordare sul fatto che derivi dall’irrigazione, sia essa eccessiva o insufficiente. Sebbene l’uva si adatti a condizioni di scarsa disponibilità idrica, la resa sarà ridotta. Idealmente, l’irrigazione è essenziale per una produzione e una qualità ottimali dei frutti. La tempistica di questa irrigazione è di primaria importanza. La spaccatura della buccia dell’uva può anche essere causata da malattie come l’oidio o da parassiti come la tignola dell’uva. La spaccatura dei frutti può anche essere il risultato dell’azione degli uccelli sopra citati, che amano i frutti tanto quanto voi, e può diventare una battaglia continua. E poi, naturalmente, c’è il tempo. Temporali improvvisi o grandinate durante il periodo di maturazione delle bacche le rendono vulnerabili alla possibilità che la buccia dell’uva si rompa.

Cosa fare quando la buccia dell’uva si rompe

Per impedire agli uccelli di divorare o danneggiare l’uva, è sufficiente coprire i grappoli con reti o sacchetti individuali. È possibile combattere l’oidio con un fungicida e controllare la tignola dell’uva in due modi. Innanzitutto, rimuovere e distruggere le foglie morte, poiché il parassita sverna sotto forma di pupa nelle foglie cadute. In secondo luogo, spruzzare un insetticida dopo la fioritura e poi di nuovo alla fine dell’estate dovrebbe eradicare il parassita. È possibile evitare la spaccatura dell’uva irrigando la vite in profondità e accuratamente fino alla zona delle radici. In climi caldi dovrebbe essere sufficiente un’irrigazione a solchi ogni due settimane, oppure si può installare un sistema di irrigazione a goccia almeno una volta alla settimana. Come per ogni cosa, anche in questo caso è necessario trovare un delicato equilibrio. Anche un’eccessiva quantità d’acqua può causare la spaccatura dei grappoli. Ridurre al minimo lo stress idrico dal momento della fioritura fino all’ammorbidimento dell’uva, quando gli acini cedono alla leggera pressione e il contenuto di zucchero aumenta. In sostanza, essere costanti nell’irrigazione, evitando lo stress in entrambi i casi e adeguandosi alle condizioni meteorologiche. Tuttavia, non è possibile controllare Madre Natura e, nonostante i migliori sforzi, un temporale improvviso può comunque causare la spaccatura dell’uva, esponendo i frutti agli agenti patogeni e quindi alle malattie o al marciume.