Gestire lo stress degli spinaci: imparare a proteggere gli spinaci dallo stress

Molte piante possono mostrare segni di stress. Questi possono essere causati da condizioni colturali o ambientali, parassiti o malattie. Gli spinaci non fanno eccezione. Innanzitutto, il tempismo è fondamentale per gli spinaci perché fioriscono e producono meno foglie che diventano amare alle alte temperature. Sapete come proteggere gli spinaci dallo stress? Se non lo sapete, continuate a leggere per scoprire quali sono le migliori condizioni colturali e ambientali e come prevenire lo stress causato da insetti e malattie.

Cosa causa lo stress negli spinaci?

Gli spinaci hanno una miriade di usi e sono ricchi di potenti antiossidanti e vitamine. Contengono anche un sacco di fibre e proteine, il che li rende un ingrediente perfetto in molte cucine. Inoltre, crescono rapidamente dal seme al raccolto. Ma cosa fare con le piante di spinaci stressate? Queste verdure di stagione fredda possono soffrire di diversi problemi colturali. Gestire lo stress degli spinaci quando le piante sono giovani è fondamentale per ottenere un raccolto sano e nutriente. Gli spinaci amano le giornate più fresche della primavera o, nei climi più caldi, la freschezza dell’autunno. Temperature più fresche garantiscono una crescita e un sapore migliori. Molti problemi fisiologici degli spinaci sono il risultato di un eccesso di calore o di sole. Le piante hanno anche bisogno di un terreno ben drenante per prevenire la putrefazione e di abbondante azoto per formare foglie deliziose. I parassiti sono particolarmente attratti dagli spinaci. I seguenti insetti trovano negli spinaci il loro buffet preferito:

• Minatori fogliari
• Afidi
• Alticini
• Armyworms
• Lumache e chiocciole

Le piante di spinaci stressate che presentano problemi di parassiti sono probabilmente le più facili da diagnosticare a causa dei danni lasciati dagli insetti. Le carenze nutrizionali, le disparità colturali e le variabili ambientali possono essere più difficili da diagnosticare. È importante eliminare i problemi colturali quando si gestisce lo stress degli spinaci causato da altre fonti. Le piante sane possono generalmente resistere ad altri stress se coltivate in condizioni adeguate.

Come proteggere gli spinaci dallo stress

Per prevenire lo stress colturale degli spinaci, piantare 8 settimane prima dell’ultima gelata o 8 settimane prima della prima gelata prevista in un terreno ben drenante, ricco di ammendanti organici e in pieno sole. Utilizzare semi a bassa germogliazione e resistenti alle malattie comuni. Tenere le erbacce lontane dalle piante e annaffiare in modo che il terreno sia uniformemente umido ma non fradicio. Diradare le piante per consentire la circolazione dell’aria e utilizzare un tessuto barriera contro gli insetti per respingere i parassiti volanti. Se la stagione è particolarmente calda, pacciamare intorno alle piante per mantenere il terreno fresco o utilizzare un telo ombreggiante sopra il letto di semina durante le ore più calde della giornata. Utilizzate un concime liquido delicato o un fertilizzante a base di pesce diluito per nutrire le piante senza bruciare le radici. La maggior parte dei problemi fisiologici degli spinaci può essere evitata con queste pratiche, ma a volte le malattie possono causare problemi alle piante.

Malattie e stress degli spinaci

Le malattie più comuni che colpiscono gli spinaci e altre colture a foglia sono di natura fungina. Diversi tipi di muffe e maculature fogliari, nonché l’antracnosi e il fusarium, attaccano il fogliame. Generalmente, si formano quando l’eccesso di umidità e determinate temperature dell’aria creano le condizioni perfette per la loro crescita. Controllare l’umidità sulle foglie è semplice: basta innaffiare da sotto le piante. È anche possibile utilizzare fungicidi a base di rame nelle prime fasi di sviluppo delle piante per prevenire le malattie fungine. I virus, come il mosaico del tabacco, la ricciolatura della barbabietola e la ruggine, vengono trasmessi da insetti come le cicaline e gli afidi. L’eliminazione dei parassiti è un elemento fondamentale per gestire lo stress degli spinaci. I nematodi non sono una malattia, ma minuscoli organismi presenti nel terreno che possono far sembrare che le piante siano sottoposte a stress termico o abbiano problemi colturali. Di solito attaccano le radici, lasciando galle che impediscono alle radici di assorbire umidità e sostanze nutritive. Alla fine le piante si arrestano nella crescita, appassiscono e muoiono. Come misura preventiva, praticare la rotazione annuale delle colture.