Giardino della dieta mediterranea – Coltiva i tuoi alimenti della dieta mediterranea

Prima della dieta chetogenica, c’era la dieta mediterranea. Che cos’è la dieta mediterranea? È caratterizzata da un abbondante consumo di pesce fresco, frutta, verdura, legumi, semi e frutta secca. Gli esperti di salute ne decantano le proprietà benefiche per la salute del cuore, la lotta al diabete, la perdita di peso e altro ancora. Coltivare un orto mediterraneo è un ottimo modo per sfruttare questi benefici direttamente dal proprio giardino. Scopri alcuni consigli su come coltivare i tuoi alimenti mediterranei.

Che cos’è la dieta mediterranea?

Gli scienziati hanno identificato delle zone blu in tutto il mondo. Si tratta di luoghi in cui i cittadini vivono più a lungo e in modo più sano rispetto ad altre regioni. Le ragioni di ciò variano, ma spesso dipendono dall’alimentazione. In Italia, la Sardegna è la patria di alcuni dei cittadini più anziani. Il merito è principalmente dovuto alla loro adesione alla dieta mediterranea, che è diventata popolare anche in altri paesi.

Il giardinaggio per la dieta mediterranea fornisce un facile accesso alla frutta e alla verdura necessarie per seguire questo stile di vita sano.

La frutta e la verdura per la dieta mediterranea tendono a preferire condizioni climatiche temperate, ma molte sono resistenti. Prodotti come l’olio d’oliva, il pesce fresco e le verdure fresche sono i punti salienti della dieta. Anche se non è possibile coltivare il pesce, è possibile piantare alimenti che miglioreranno il vostro stile di vita mediterraneo. Gli alimenti consigliati per l’orto mediterraneo sono:

• Olive
• Cetrioli
• Sedano
• Carciofi
• Pomodori
• Fichi
• Fagioli
• Datteri
• Agrumi
• Uva
• Peperoni
• Zucca
• Menta
• Timo

Giardinaggio per la dieta mediterranea

Assicurati che le piante che scegli siano resistenti al clima della tua regione. La maggior parte della frutta e della verdura utilizzata nella dieta mediterranea può crescere rigogliosa nelle zone USDA 6 e superiori. Pianta le erbe aromatiche vicino alla cucina o anche in vasi all’interno della cucina, in modo da averle a portata di mano. Il giardinaggio nel proprio giardino non solo consente di avere facile accesso a cibi sani, ma permette anche di controllare ciò che viene utilizzato per coltivarli.

Utilizza solo fertilizzanti, pesticidi ed erbicidi biologici per evitare tutte quelle sostanze chimiche nocive. Controlla il terreno prima di piantare e pianifica in anticipo la disposizione, in modo da avere piante e semi pronti per il periodo di semina nella tua zona. La maggior parte degli alimenti mediterranei preferisce un terreno leggermente acido, ben drenato ma con un alto contenuto di sostanze nutritive, quindi potrebbe essere necessario apportare modifiche alle tue aiuole.

I vantaggi dei giardini mediterranei

Non siete convinti di dover coltivare i vostri alimenti mediterranei? Oltre alla loro capacità di migliorare la salute del cuore, ridurre la gravità del diabete e combattere alcuni tipi di cancro, tendono anche a migliorare le funzioni cognitive. Inoltre, considerate l’attività cardiovascolare che comporta la preparazione del compost, lo scavo delle buche per gli alberi e la preparazione delle aiuole.

Il giardinaggio è anche un modo per aumentare la flessibilità. L’esercizio fisico moderato aiuta anche a ridurre lo stress. Ricorda che “la terra rende felici”. Il suolo contiene microbi antidepressivi che migliorano l’umore e l’atteggiamento.