
Gli orti domestici non sono una novità, ma possiamo rinnovarli e trasformarli in fonti di ingredienti fondamentali per la cucina e i sapori che amiamo. Non c’è davvero niente di meglio dei sapori italiani, per non parlare degli aromi invitanti dell’aglio, del finocchio e del pomodoro che cuociono fino a diventare una salsa golosa da versare sulla pasta fatta in casa per la cena della domenica sera. Con questa idea in mente, potrebbe essere una buona idea progettare un orto culinario italiano basato sulla cucina che desiderate e amate mangiare. Come creare un orto a tema con le erbe aromatiche italiane Se desiderate preparare un pesto stellare o la puttanesca del ristorante italiano locale, dovrete approfondire gli ingredienti di quelle ricette per imparare cosa piantare nel vostro orto di erbe aromatiche italiane. Certamente, dovreste includere le erbe aromatiche italiane più note, ma potreste anche aggiungere piante come:
- Broccoli o broccolini
- Fagioli rampicanti romani
- Fave o fagioli cannellini
- Barbabietole Chioggia o Candy -stripe
- Cipolline
- Peperoni
- Carciofi
- Aglio
La cucina italiana è molto varia e comprende numerose verdure interessanti da piantare nel vostro giardino a tema italiano. E non dimentichiamo i pomodori! Nessun pasto italiano è completo senza pomodori, che siano stufati, freschi, secchi o arrostiti. Piantate questo delizioso frutto in fondo al vostro giardino, lontano dalle erbe aromatiche, in modo da poterli annaffiare e curare separatamente.
Coltivare piante aromatiche italiane
Quando si coltiva un giardino di erbe aromatiche italiane, ovviamente, la prima cosa da considerare è quali piante si desidera includere. Il cuore della cucina italiana, almeno secondo me, è costituito dalle piante aromatiche italiane. Anche se il cibo italiano varia da regione a regione, ci sono sicuramente alcune erbe aromatiche di base che nessun cuoco italiano che si rispetti tralascierebbe dal proprio orto. Queste includono:
- Basilico
- Rosmarino
- Origano
- Finocchio
- Timo
- Salvia




