I migliori pomodori da coltivare in vaso: 10 varietà gustose per un raccolto abbondante in spazi ridotti

Esistono numerose varietà di pomodori tra cui scegliere. Quasi ogni anno vengono introdotte nuove varietà grazie a programmi di selezione genetica, ma quali sono i pomodori migliori da coltivare in vaso? La risposta dipende dalle vostre preferenze, dalla zona in cui vivete, dallo spazio a disposizione e dall’uso che desiderate fare di questi frutti succosi. Quando si tratta di coltivare pomodori in vaso, abbiamo alcuni suggerimenti sulle 10 migliori varietà di pomodori che soddisferanno le vostre esigenze per affettare, preparare salse o fare spuntini. Coltivare pomodori è un’attività divertente e produttiva per giardinieri di tutti i livelli e si possono ottenere ottimi risultati in giardini di tutte le dimensioni. Non c’è niente di meglio di un pomodoro coltivato in casa nel pieno dell’estate. Puoi trovare tutto ciò che ti serve per iniziare nella nostra collezione Tomato Growing Essentials nel Gardening Know How Shop.

1. Pomodoro ‘Dwarf Awesome’

Si tratta di una pianta di pomodoro mini che produce comunque frutti di dimensioni normali. Perfetto per il giardino del patio, il ‘Dwarf Awesome’ è un pomodoro dorato. Sono pronti per il raccolto 80 giorni dopo la semina. Il cespuglio produce frutti grandi e rotondi da 8-16 once. Trattandosi di una varietà indeterminata, produce per tutta la stagione. Quando taglierete questo pomodoro da affettare, rimarrete stupiti dal suo colore. Giallo brillante, rosa e arancione con semi verdi. Descritto come estremamente dolce ma con un po’ di acidità.

2. San Marzano

Considerata dagli chef (e io sono uno di loro) la migliore varietà di pomodoro da salsa. Un’altra selezione indeterminata, i pomodori San Marzano producono fino all’arrivo del primo freddo. Il frutto è sodo, a bassa acidità e con buccia spessa. Sono pomodori lunghi, simili a prugne, con buccia e polpa rosso ciliegia che non necessitano di essere pelati prima di essere trasformati in salsa. La pianta è una varietà antica con una certa resistenza al marciume fusario e al marciume verticillare.

3. Pomodori “Little Bing”

Si tratta di una fantastica varietà di pomodori ciliegini. Le varietà di pomodori determinate come queste sono perfette per il giardinaggio in vaso. Il frutto è piccolo, rosso, dolce e pronto per essere gustato. Le piante raggiungono solo 61 cm di altezza e non necessitano di gabbie o altri supporti. La varietà “Little Bing” produrrà tantissimi frutti simili a caramelle durante tutta la stagione.

4. Pomodoro “Big Beef”

Il pomodoro “Big Beef” è il re dei pomodori beefsteak: una fetta di questo pomodoro riempirà il panino del vostro hamburger. Questa varietà ha vinto il premio All America Selections e sviluppa rampicanti vigorosi e frutti enormi. La pianta ha anche un’eccellente resistenza alle malattie. I frutti sono pesanti, succosi, dolci con un buon equilibrio di acidità e quasi perfettamente rotondi. La buccia resiste alle screpolature e la polpa è tenera e morbida. Questa pianta richiede un sostegno o una gabbia e un contenitore abbastanza grande come una botte di whisky.

5. Pomodoro Celebrity

Questa pianta produce frutti di medie dimensioni dal sapore eccellente. È una varietà di pomodoro che non produce rampicanti rigogliosi e mantiene un portamento cespuglioso e ordinato. Si tratta di un altro pomodoro da affettare con frutti di medie dimensioni dalla consistenza carnosa. È ottimo anche per stufati e salse. La pianta è considerata semi-determinata e necessita di un qualche tipo di sostegno. È possibile realizzare una gabbia per pomodori o puntellare le piante per sostenere il raccolto prolifico di pomodori. La pianta è di dimensioni moderate, circa 3 piedi (0,91 m), il che la rende ideale per la coltivazione in vaso.

6. Pomodori “Plum Regal”

Questa varietà è un pomodoro da salsa e produce una pianta di medie dimensioni con steli robusti. Non ha bisogno di essere puntellata, ma quando la produzione è abbondante può essere utile. La polpa carnosa e densa di colore rosso-arancio all’interno dei frutti grossi è ottima per preparare la salsa per la pizza. Ma soprattutto, queste piante sono resistenti alla peronospora, al fusarium, al verticillium e al virus del mosaico del pomodoro.

7. Pomodori ‘Moby Grape’

Frutto oblungo con buccia spessa ma ricco di dolcezza, il ‘Moby Grape’ è un pomodoro determinato con frutti oblunghi di 5 cm. Si raccoglie 70 giorni dopo la semina da piante rampicanti lunghe 0,91 m.

8. “Bush Early Girl”

Questa varietà a cespuglio di pomodoro classico è ideale per la coltivazione in vaso. Come suggerisce il nome, questa varietà produce frutti precocemente, in soli 54 giorni. La pianta raggiunge un’altezza di 91 cm con una larghezza simile. La varietà “Bush Early Girl” è anche resistente a molte malattie comuni del pomodoro. La pianta è molto produttiva e produce pomodori pesanti e succosi.

9. Pomodoro ‘Jet Star’

Il ‘Jet Star’ è un pomodoro molto apprezzato, perfetto per un vaso da 30,48 cm. La pianta produce uno dei pomodori con il più basso contenuto di acidità disponibile. Di medie dimensioni, carnosi e dolci, i frutti nascono su rampicanti compatti e indeterminati. Il ‘Jet Star’ è resistente al verticillium e al fusarium. I frutti maturano 74 giorni dopo la semina.

10. Pomodoro Roma da finestra

Non può assolutamente mancare nella lista il pomodoro Roma. Pochi frutti sono migliori del Roma quando si tratta di preparare la salsa. Si tratta di una pianta nana che produce frutti lunghi circa 8,89 cm. Le piante mature raggiungono una lunghezza di circa 3 piedi (0,28 m) con un massimo di 60 pomodori per pianta. Un pomodoro davvero eccezionale per gli spazi ridotti.

Domande frequenti

È possibile coltivare pomodori in vaso?

Le piante di pomodoro ciliegino e pomodoro uva sono comuni piante da terrazzo. Le varietà nane dei pomodori da tavola di dimensioni normali possono essere coltivate facilmente in vaso. Le varietà indeterminate davvero grandi richiedono vasi molto capienti, potatura e sostegno, ma è possibile coltivarle in vaso.

Che dimensioni deve avere il vaso?

Le piante piccole possono crescere in vasi da 30,48 cm, quelle medie in vasi da 61 cm, mentre le varietà di dimensioni normali o standard necessitano di vasi da 38 litri.

Qual è il tipo di contenitore migliore per la coltivazione dei pomodori?

Qualsiasi contenitore che dreni bene e sia abbastanza robusto da sostenere carichi pesanti di frutta. Molti giardinieri utilizzano secchi da 19 litri per la coltivazione di ortaggi, assicurandosi di praticare dei fori sul fondo, mentre altri optano per una botte di whisky. I vasi smaltati aiutano a mantenere l’umidità nel contenitore, riducendo la necessità di annaffiare frequentemente.

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• Bonnie L. Grant, esperta giardiniera e chef affermata, condivide il segreto per coltivare pomodori eccezionali.
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