I modi migliori per coltivare le zucchine estive in verticale

Avete mai pensato di coltivare le zucchine su un traliccio? Coltivare gli ortaggi in verticale consente di risparmiare spazio, previene i danni causati dai parassiti e riduce i problemi legati alle malattie. Inoltre, le piante coltivate su traliccio beneficiano di una migliore circolazione dell’aria e di una maggiore esposizione alla luce solare. Ciò spesso porta a raccolti più abbondanti e la maggior parte dei giardinieri ritiene che questi ortaggi siano più facili da raccogliere.

Come coltivare le zucchine in verticale

A differenza di altri tipi di cucurbitacee, molte varietà di zucchine hanno un portamento cespuglioso. Alcune producono viti corte che possono essere guidate su un traliccio. È meglio iniziare quando le piante sono molto giovani. Man mano che le piante crescono, legate i gambi al traliccio ogni pochi giorni. 

Quando si coltivano le zucchine estive in verticale, è consigliabile scegliere varietà che si adattano meglio alla coltivazione su graticcio:

• Zucchine della Foresta Nera – A volte chiamate con il nome francese “courgette”, le zucchine della Foresta Nera producono un’abbondanza di lunghe zucchine verdi su rampicanti che possono raggiungere i 2 metri di altezza. Si tratta di una varietà adatta alla coltivazione in vaso.
• Delicata – Tecnicamente classificata come zucca invernale, questa varietà tradizionale appartiene allo stesso genere, Cucurbita pepo, della maggior parte delle varietà di zucca estiva. La buccia striata di verde chiaro è tenera quando è giovane e la polpa cremosa e dorata ha un sapore simile a quello della patata dolce.
• Zucchina Greybeard– Altamente raccomandato per la coltivazione verticale delle zucchine estive, questo ibrido produce frutti in abbondanza. Greybeard è una zucca di colore grigio-verde screziato dal sapore delicato.
• Little Gem – Considerata anch’essa una zucca invernale, questa varietà rampicante produce in abbondanza piccoli frutti rotondi di colore verde scuro in piena estate. La polpa zuccherina caramellizza bene quando viene fritta.
• Zucchina Rampicante (Tromboncino) – Questa zucca italiana lunga e sottile si allarga a forma di bulbo all’estremità del fiore. La buccia verde chiaro è tenera e la polpa ha un sapore dolce e nocciolato.
• Tatume – Varietà rotonda e verde di Cucurbita pepo, il Tatume può essere raccolto come zucca estiva tenera quando raggiunge le dimensioni di una palla da softball o lasciato sulla pianta a maturare come zucca invernale dorata. La polpa saporita e il diametro maggiore rendono questo frutto una scelta eccellente per la cottura alla griglia. 

Idee per graticci per zucche estive

La creazione di un sistema di supporto utilizzabile è fondamentale per coltivare le zucche estive in verticale. I graticci possono essere realizzati con una varietà di materiali, ma devono essere abbastanza resistenti da sostenere le piante e i frutti che producono. Ecco alcuni suggerimenti per sostenere una coltura di zucche verticale.

Gabbie– Dai tutori in filo metallico acquistati in negozio alle cassette di legno fatte in casa, questi sistemi di sostegno funzionano bene con le piante di zucca estiva a vite corta. Per le piante più pesanti, fissate il tutore con dei paletti per evitare che si ribalti man mano che la pianta matura.

Recinzioni – Le piante di zucca estiva non hanno viticci e richiedono di essere legate per la coltivazione verticale. Le recinzioni in legno massiccio potrebbero non essere l’opzione migliore, ma intrecciare le punte in crescita di una pianta di zucca dentro e fuori una recinzione in rete metallica è abbastanza fattibile. Fissate il gambo con strisce di tessuto morbido per evitare che scivoli.

Pali – Un singolo palo di legno o metallo può anche essere utilizzato per sostenere una pianta di zucca estiva verticale. Per evitare di danneggiare le radici, piantare i pali nel terreno prima di trapiantare le piantine o seminare i semi di zucca.

Tralicci – Costruiti con rete metallica, rete o spago sostenuti da pali di legno o metallo, i tralicci sono uno dei sistemi di supporto più resistenti per la coltivazione verticale. Inoltre, è possibile utilizzare diversi tralicci installati in modo permanente quando si alternano colture di cucurbitacee con altri ortaggi coltivati in verticale come i pomodori.