I semi economici cresceranno? Caratteristiche dei semi di buona qualità

Tutti noi desideriamo il meglio per il nostro giardino, ma cosa sono i semi di buona qualità? I termini possono creare confusione. Quando si parla di semi, si sentono spesso termini come “antico”, “a impollinazione libera”, “ibrido”, “resistente” e molti altri. Alcuni semi sono migliori di altri? Esamineremo i termini e i significati alla base delle definizioni dei semi e approfondiremo le caratteristiche dei semi di buona qualità.

Come selezionare semi di buona qualità

Il mondo della pubblicità e dell’etichettatura dei prodotti è oscuro. Da un lato, i nostri occhi sono inondati da immagini di perfezione e, dall’altro, la realtà potrebbe non essere proprio come sembra. Molti di noi sono acquirenti esperti e consapevoli dei modi di esagerare visivamente e letterariamente. Ma anche il giardiniere più esperto può essere indotto a credere che una varietà o una marca di semi sia migliore di un’altra. Ecco perché è importante sapere come selezionare semi di buona qualità.

Comprendere le confezioni di semi

Per comprendere le caratteristiche dei semi di buona qualità, è importante leggere l’intera descrizione sulla confezione o sul catalogo. Decidere cosa è meglio per il giardino è una scelta molto personale. Dipenderà dalle preferenze, dalle dimensioni del giardino, dalla quantità di raccolto desiderata, dal tipo di terreno, dalla durata della stagione di crescita e da molto altro ancora. Prima di acquistare, considerate quanto segue:

• Tempo di raccolta
• Dimensioni della pianta matura
• Coltura di stagione fredda o calda
• Resistenza a insetti, malattie e fioritura precoce
• Condizioni di coltivazione
• Anno di produzione delle sementi
• Zona climatica

Perché alcune sementi sono così costose?

Le sementi più costose sono quelle rare o delle varietà autoctone. I costi di produzione equi di mercato devono riflettersi anche nell’acquisto di semi da parte delle piccole aziende agricole. I costi di raccolta, confezionamento ed etichettatura dei semi sono più elevati in una piccola produzione rispetto a quelli di una grande azienda sementiera. Anche nel caso delle aziende più grandi, il costo dei semi può aumentare a causa della proprietà intellettuale, dei brevetti e di altre questioni legali e commerciali. I nuovi programmi di selezione sono responsabili di rendere i semi più resistenti e produttivi, ma la ricerca ha un costo che viene trasferito al consumatore.

5 tipi di semi

I 5 tipi di semi sono ibridi, tradizionali, biologici, OGM e a impollinazione libera. Naturalmente esistono livelli intermedi e persino semi specificamente non OGM. Ognuno di questi ha caratteristiche, storia e valore diversi, e alcuni contengono persino brevetti.

I semi economici cresceranno bene come quelli costosi? Nella maggior parte dei casi, sì. Negli Stati Uniti la produzione e la vendita di semi sono fortemente regolamentate, ed è possibile aspettarsi semi di buona qualità in qualsiasi varietà etichettata come All American Selection. Questa designazione AAS indica che il seme è stato testato in prove a livello nazionale e ha dato buoni risultati.

Tradizionali vs. Ibridi

I semi ibridi sono il risultato dell’intervento umano e della scienza nella maggior parte dei casi. Sono il risultato dell’incrocio tra una pianta e un’altra della stessa specie. Il risultato è una miscela di entrambe le piante parentali. Questo viene spesso fatto per aumentare la resistenza alle malattie o ai parassiti, migliorare la produttività o fornire una caratteristica desiderabile. Tali piante incrociate dall’uomo sono denominate semi F1.

I semi ibridi sono costosi perché devono essere impollinati a mano in un ambiente speciale. I semi ibridi non possono essere conservati di anno in anno, ma sono più resistenti in giardino rispetto ai semi normali. I semi antichi sono piante a impollinazione libera che hanno le stesse caratteristiche di generazione in generazione. Le piante possono autoimpollinarsi e incrociarsi naturalmente. I semi antichi sono generalmente identificati dalla storia e la maggior parte di essi deve avere almeno 50 anni per ottenere la designazione.

Semi biologici

Negli Stati Uniti e in molti altri paesi, i semi biologici sono soggetti a severe normative. Devono essere certificati come biologici per poter riportare l’etichetta. Le piante madri devono essere sottoposte a rigorosi test per soddisfare i criteri elencati prima di poter essere definite biologiche. La produzione di semi biologici è costosa e solitamente viene effettuata su piccola scala.

I semi OGM non sono il risultato di un processo naturale. Conosciuti anche come semi geneticamente modificati, i semi OGM vengono prodotti in laboratorio e richiedono competenze scientifiche molto specifiche. Il DNA dei semi OGM è stato modificato. Spesso ciò avviene aggiungendo un pesticida per renderli resistenti ai parassiti. Altri motivi per produrre semi OGM sono aumentare la tolleranza alla siccità, migliorare la resistenza agli erbicidi, aggiungere determinate caratteristiche a una coltura, aumentare la resa dei raccolti e le sostanze nutritive negli alimenti. Questi semi non possono essere conservati per essere piantati in seguito.

Semi a impollinazione libera

Sebbene molti tipi di piante siano a impollinazione libera, non tutte sono piante autoctone. I semi a impollinazione libera si riproducono fedeli al tipo, il che significa che le piante sono identiche ai genitori. Tuttavia, può verificarsi una deriva genetica, che porta alla formazione di ibridi naturali. Questo è comunemente il caso delle varietà di zucca.

Alcuni semi sono migliori di altri?

Quali sono le caratteristiche dei semi di buona qualità? Questa è una domanda a cui deve rispondere il giardiniere. I grandi produttori di semi spesso si riforniscono in tutto il mondo. A causa del trasporto, i semi finiscono per avere un’enorme impronta di carbonio. Se questo è importante per voi, acquistate i vostri semi localmente.

Le piccole aziende agricole stanno chiudendo i battenti e hanno difficoltà a guadagnare. Se per voi è importante sostenere le piccole imprese, spendete i vostri soldi dai piccoli agricoltori.

Molti giardinieri ritengono che i semi OGM siano potenzialmente pericolosi. Ad oggi non esistono dati che indichino che questi semi e gli alimenti da essi derivati siano dannosi per l’uomo, ma la tecnologia è ancora recente e solo il tempo potrà dirci con certezza se lo sono o meno.

Una volta scelto il venditore, un buon modo per decidere quali varietà acquistare è chiedere consiglio all’ufficio di divulgazione agricola locale. Lì sapranno quali varietà crescono meglio nella vostra regione, così potrete contare su un orto rigoglioso e produttivo.