Informazioni sui piselli “Oregon Sugar Pod”: come coltivare i piselli Oregon Sugar Pod

con Bonnie L. Grant, agronoma urbana certificata

I piselli Oregon Sugar Pod sono piante da giardino molto popolari. Producono baccelli doppi di grandi dimensioni dal sapore delizioso. Se desiderate coltivare i piselli Oregon Sugar Pod, sarete felici di sapere che non sono piante esigenti. Continua a leggere per informazioni sui piselli Oregon Sugar Pod.

Cosa sono i piselli Oregon Sugar Pod?

I piselli zuccherini appartengono alla famiglia dei legumi. Non solo apportano una vasta gamma di vitamine e minerali alle ricette, ma fissano anche l’azoto nel terreno, migliorandone la capacità nutritiva. La pianta di piselli Oregon Sugar Pod è stata sviluppata dal Dr. James Baggett per l’Oregon State University. La pianta prende il nome dall’università dove è stata creata, selezionata per la sua resistenza alle malattie e la sua statura nana.

Questi baccelli di piselli possono essere coltivati nelle zone da 3 a 9 del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, fornendo un ortaggio utile nei giardini anche nelle zone settentrionali. Le piante sono resistenti all’oidio, al virus del mosaico e al marciume comune. I piselli Sugar Pod sono facili da coltivare e adatti ai bambini e ai giardinieri alle prime armi.

I baccelli dei piselli hanno pochi o nessun filo, sono croccanti ma teneri e contengono piselli dolci e croccanti. Poiché è possibile mangiare l’intero baccello, sono veloci da preparare o costituiscono uno spuntino meraviglioso nei cestini del pranzo o a tavola.

Coltivare i piselli Oregon Sugar Pod

Se volete iniziare a coltivare i piselli Oregon Sugar Pod, scoprirete che si tratta di piante rampicanti estremamente resistenti e molto produttive. I baccelli piatti sono lunghi circa 10 cm e hanno un colore verde brillante. Coltivare i piselli Oregon Sugar Pod è più facile che coltivare piante rampicanti, poiché si tratta di piselli a cespuglio, alti solo 90-120 cm. I baccelli verde brillante sono croccanti e teneri, con piselli minuscoli e molto dolci all’interno.

Le piante di piselli Oregon Sugar Pod producono generalmente baccelli di piselli in gruppi di due. Questo spiega il raccolto abbondante, poiché la maggior parte delle piante di piselli produce solo baccelli singoli. Se piantati ogni poche settimane, avrete baccelli continui da raccogliere e utilizzare. Semina i semi all’inizio della primavera o alla fine dell’estate per un raccolto autunnale.

Non appena il terreno è lavorabile, zappa profondamente il letto e incorpora del materiale organico ben decomposto. Pianta i semi a una profondità di 2,5 cm e a una distanza di 7,6 cm l’uno dall’altro in pieno sole. Se desideri un raccolto autunnale, semina i semi a luglio. La germinazione avverrà in 7-14 giorni.

Piselli Oregon Sugar Pod

Scoprirai che questa varietà è un’ottima scelta per la breve stagione dei climi più freddi. Tieni l’area ben pulita dalle erbacce e proteggi le giovani piante dagli uccelli con delle reti. I piselli hanno bisogno di molta acqua, ma non devono mai essere tenuti in condizioni di eccessiva umidità.

Crescono rapidamente e sono pronti per essere raccolti in circa 60-65 giorni. Potrete capire che i piselli sono pronti per essere raccolti dal loro aspetto. Raccogliete questi piselli prima che quelli all’interno possano essere visti sporgere dal baccello. I baccelli devono essere sodi, di un verde intenso e leggermente lucidi.

È anche possibile ottenere più raccolti dai piselli Oregon Sugar Pod. Osservate le vostre piante e, quando i baccelli giovani sono abbastanza grandi per essere utilizzati nelle insalate, potete raccoglierli e guardarli ricrescere. Alcuni coltivatori di piselli Oregon Sugar Pod riferiscono di aver ottenuto fino a quattro raccolti diversi in una sola stagione di coltivazione.

Questi deliziosi piselli dolci offrono un’abbondanza di vitamine, tra cui le vitamine A, B e C. L’intero baccello è commestibile e dolce, il che gli è valso il nome francese “Mangetout”, che significa “mangia tutto”. I baccelli croccanti sono ottimi nei piatti saltati in padella e aggiungono una nota dolce e croccante alle insalate. Se ne avete troppi per consumarli immediatamente, sbollentateli per 2 minuti in acqua bollente, raffreddateli in acqua ghiacciata e congelateli. Saranno un pasto memorabile nell’inverno, quando le verdure scarseggiano.