Informazioni sul cavolo rosso Kaibos

I cavoli Kalibos sono cavoli rossi diversi da tutti gli altri. Più piccoli degli altri cavoli rossi, i Kalibos maturano più velocemente rispetto ai loro cugini. Le foglie non hanno quella rigidità tipica della maggior parte dei cavoli rossi normali, ma sono dolci e tenere, perfette per l’insalata di cavolo. Se state pensando di piantare cavoli tradizionali, il cavolo rosso Kaibos potrebbe essere perfetto per voi.

Informazioni sul cavolo rosso Kaibos

Il Kaibos è un cavolo rosso dell’Europa orientale, con foglie più morbide ma comunque croccanti. Rosso come qualsiasi altro cavolo, il Kalibos è delizioso da mangiare e facile da coltivare. È anche un ortaggio molto bello da vedere in giardino, con la sua forma elegante simile a un grande bocciolo di rosa. Ogni cespo lungo e conico di Kalibos pesa circa 2 libbre. Delicato e dolce, il Kaibos si conserva bene nella dispensa, fornendovi cavolo sia per l’autunno che per l’inverno. È ottimo tagliato a pezzetti o sminuzzato nell’insalata di cavolo e mantiene il suo colore quando lo si cucina.

Coltivazione del cavolo Kaibos

Il cavolo Kaibos è facile da coltivare quanto qualsiasi altro cavolo estivo. Semina i semi di Kaibos da marzo a maggio in un grande appezzamento di terreno. Queste piante di cavolo sono grandi e si espandono molto, e gli ortaggi hanno grandi foglie “di protezione”. Quindi non pensare di piantarli in contenitori o in piccoli filari. Tuttavia, una nuova varietà chiamata Kaibos Improved è più piccola e si adatta bene ai giardini con spazio limitato. Come tutti i cavoli estivi, il cavolo Kaibos si raccoglie preferibilmente alla fine dell’estate o in autunno. Contate circa 70 giorni dal momento in cui trapiantate le piantine nel vostro giardino fino al momento in cui raccogliete i vegetali maturi. Se il vostro clima offre solo una breve stagione di crescita, piantate questi semi di cavolo tradizionale in vaso al chiuso per dare loro un vantaggio. Per ottenere i migliori risultati, investite in attrezzature che forniscano calore dal basso e luci di coltivazione dall’alto. Se scegliete questa strada, non dimenticate di “indurire” le piantine prima di piantarle all’aperto. Ciò significa che dovrete mettere le piantine all’aperto per periodi di tempo limitati man mano che si avvicina la stagione della semina. Potete allungare il tempo di permanenza all’aperto ogni giorno. Iniziate con poche ore al giorno, poi aumentate fino a una notte intera.