Informazioni sulla pianta Salal: consigli per coltivare le piante Salal

Che cos’è una pianta di salal? Questa pianta rigogliosa cresce abbondantemente nei boschi del Pacifico nord-occidentale, principalmente lungo la costa pacifica e le pendici occidentali delle Cascade Mountains, dall’Alaska alla California. Sebbene fosse menzionata nei diari della spedizione di Lewis e Clark, il salal era un alimento base dei nativi americani molto prima dell’arrivo dei primi esploratori. Ti interessa coltivare piante di salal nel tuo giardino? Puoi certamente farlo, purché le condizioni di crescita siano adatte a questa pianta boschiva. Continua a leggere per ulteriori informazioni sulla pianta di salal.

Informazioni sulla pianta di salal

Il salal (Gaulthoria shallon) è una pianta sempreverde con fogliame lucido e ceroso che rimane bello tutto l’anno. In primavera, dalla pianta pendono fiori bianchi o rosa, pelosi e a forma di campana, che vengono presto sostituiti da bacche bluastre-nere. Gli escursionisti che raccolgono le bacche spesso si ritrovano a condividere il bottino con orsi, cervi, alci, castori e altri animali selvatici. Le bacche sono apprezzate anche da galli cedroni, uccelli canori e colibrì.

A cosa serve il salal?

Le bacche di salal vengono utilizzate come qualsiasi altra bacca, aggiunte a marmellate, gelatine, salse, composte o frutta essiccata. Sebbene le bacche di salal siano saporite, hanno un gusto leggermente più terroso rispetto ai mirtilli rossi, ai mirtilli blu, ai mirtilli rossi americani o alle more selvatiche. Per questo motivo, molte persone amano mescolare le bacche di salal con bacche più succose. Il fogliame lucido è molto apprezzato dai fioristi.

Coltivare piante di salal

È possibile coltivare piante di salal nel proprio giardino se si vive nelle zone di rusticità USDA da 8 a 10. La coltivazione delle piante di salal richiede anche un terreno ricco, ben drenato e acido. Il salal cresce meglio in ombra parziale, raggiungendo spesso altezze di 1,5 m o più. Le piante coltivate in pieno sole possono raggiungere solo altezze da 31 a 91 cm.

Cura delle piante di salal

Tenete presente che il salal è una pianta di bosco. Innaffiate secondo necessità durante la stagione secca per mantenere il terreno costantemente umido ma non impregnato d’acqua. Uno strato di trucioli di corteccia o altro pacciame organico aiuta a mantenere le radici umide e fresche. Per il resto, la cura delle piante di salal è minima. Se necessario, potate la pianta in primavera per ripristinare la forma desiderata o per rimuovere i rami morti o danneggiati.