Informazioni sull’aglio rosso Toch: consigli per la coltivazione dei bulbi di aglio rosso Toch

Coltivare il proprio aglio offre la possibilità di provare varietà che non sono facilmente reperibili nei negozi. È il caso dell’aglio Red Toch, una varietà che sicuramente apprezzerete. Continua a leggere per ulteriori informazioni sull’aglio Red Toch.

Cos’è l’aglio Red Toch?

Il Red Toch è una varietà di aglio che cresce rigogliosa nei pressi della città di Tochliavri, nella Repubblica di Georgia, ex Unione Sovietica. Questa piccola area vanta una varietà di cultivar gustose, e l’aglio Tochliavri è diventato uno dei preferiti in molte parti del mondo.

Vi chiedete cosa lo renda così apprezzato? L’Allium sativum offre un sapore delicato ma complesso e un aroma unico, molti usano questo aglio Tochliavri per occasioni in cui viene consumato crudo, sì, crudo. Alcuni lo hanno persino definito “l’aglio perfetto”, utilizzandolo in salse, insalate e altri piatti che richiedono il suo uso crudo.

Gli spicchi di questo aglio sono colorati con striature rosa e rosse. I bulbi sono grandi e producono da 12 a 18 spicchi ciascuno. È lento a fiorire, un altro grande vantaggio nella coltivazione di questa varietà.

Coltivazione dell’aglio rosso Toch

Coltivare l’aglio Red Toch non è complicato. Matura precocemente, prima di altre varietà piantate nello stesso periodo. Iniziate in autunno per un raccolto primaverile. Nella maggior parte dei luoghi è consigliabile piantarlo da sei a otto settimane prima della prima gelata forte. Chi vive in zone senza gelate dovrebbe piantarlo all’inizio dell’inverno, o anche a metà-fine inverno. L’apparato radicale dell’aglio preferisce temperature fresche per espandersi e sviluppare bulbi più grandi.

Piantate l’aglio Red Toch in un contenitore o in un’aiuola soleggiata con terreno sciolto a diversi centimetri (8 cm) di profondità. Questo favorisce la crescita e la diffusione degli spicchi. Separate gli spicchi appena prima di piantarli. Spingeteli delicatamente nel terreno a circa 10 cm di profondità e a una distanza di 15-20 cm l’uno dall’altro.

Dopo averli innaffiati leggermente, copriteli con un pacciame organico per aiutare a trattenere l’umidità e impedire la crescita delle erbacce. L’aglio cresce meglio quando non è in competizione con le erbacce. È anche possibile coltivare l’aglio in un’aiuola rialzata, se è abbastanza profonda.

Quando in primavera spuntano i germogli, iniziate a concimare. L’aglio è una pianta che richiede molto nutrimento e necessita di una quantità adeguata di azoto per uno sviluppo ottimale. Concimate con fertilizzante azotato pesante. Potete anche utilizzare fertilizzanti organici e liquidi. Concimate regolarmente i bulbi di aglio in crescita fino alla tarda primavera. Tagliate eventuali fiori che potrebbero spuntare, poiché competono con la crescita dei bulbi.

Annaffiate regolarmente fino a quando i bulbi non saranno completamente sviluppati, solitamente tra la metà e la fine della primavera. Lasciate asciugare il terreno prima di raccogliere. Controlla i bulbi in un paio di punti per assicurarti che siano pronti per il raccolto. In caso contrario, lasciali crescere per un’altra settimana circa.

I parassiti e le malattie raramente colpiscono l’aglio in crescita; infatti, funge da repellente per i parassiti di altre colture.

Pianta il Red Toch in un luogo soleggiato tra altre verdure che necessitano di repellenti per parassiti. Coltivalo insieme anche ai fiori.