Le migliori piante per la raccolta dei frutti di fine estate e autunno

Non tutti vivono in una regione con almeno 150 giorni senza gelate e inverni miti, che sono le condizioni ottimali per la coltivazione della maggior parte dei frutti da albero. Tuttavia, avere meno giorni caldi all’inizio dell’inverno non significa che non si possano coltivare frutti che danno un buon raccolto.

La chiave per una produzione frutticola di successo in qualsiasi clima è la selezione di colture e varietà appropriate. La coltura frutticola giusta fa la differenza tra successo e frustrazione.

Frutta di fine estate

Alcuni dei migliori frutti di fine estate sono i frutti di bosco. Sono anche dolci e deliziosi. Per il raccolto più precoce, scegliete le fragole che iniziano a maturare a giugno. Raccoglietele quando il frutto è completamente rosso. La maggior parte dei frutti di bosco può essere raccolta per tre o quattro settimane.

La maggior parte dei tipi di bacche matura in piena estate, compresi i mirtilli, che offrono anche uno spettacolo autunnale di colori del fogliame. Ma perché non provare qualcosa di un po’ diverso? Il sambuco, un arbusto a fusto multiplo, produce fiori all’inizio dell’estate e frutti in luglio e all’inizio di agosto. Le bacche viola-nere di 6 mm vengono tipicamente utilizzate in gelatine e marmellate. 

Quali frutti si raccolgono in autunno?

A chi non piacciono le mele, il frutto preferito dagli americani? Deliziose e nutrienti, con una consistenza croccante e un sapore succoso, le mele sono mature per la raccolta dalla fine dell’estate all’inizio dell’autunno.

I fichi sono un altro frutto ricco di vitamine e sapore. Come le mele, i fichi vengono raccolti dalla fine dell’estate all’autunno. Il colore del frutto ti dirà quando il raccolto è maturo e pronto, oppure basta assaggiarne uno. I fichi maturi sono dolci e teneri.

Frutti stagionali autunnali

Tra gli altri frutti autunnali, spiccano i cachi. Questi frutti sono dolci come il miele quando sono maturi e continuano a maturare dopo essere stati raccolti. Quindi non esitate a consumare i cachi in autunno, quando il clima è ancora mite e i frutti sono ancora duri come mele. Lasciateli maturare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto. Sono pronti da mangiare quando sono morbidi al tatto.

Un’altra buona alternativa di frutta autunnale è la mela cotogna. I frutti, chiamati pomacee, assomigliano un po’ alle mele dorate, ma non date un morso troppo grande o avrete una spiacevole sorpresa. Il frutto è migliore se consumato quando è completamente maturo e cotto.