Le migliori verdure da coltivare nel Michigan e nell’Upper Midwest

Gli stati del Midwest settentrionale del Minnesota, Michigan, Wisconsin e Iowa coprono la zona 6, la zona 5, la zona 4 e solo una piccola parte della zona 3 nel Minnesota settentrionale. Ciò significa che esiste un’ampia varietà di ortaggi del Midwest tra cui scegliere che cresceranno rigogliosi in questa zona.

I migliori ortaggi da coltivare in Wisconsin, Michigan, Iowa e Minnesota

Esistono alcune variazioni a seconda della zona USDA, ma in generale è possibile coltivare con successo tutti questi ortaggi negli stati dell’alto Midwest:

• Asparagi
• Fagioli
• Barbabietole
• Broccoli
• Cavolini di Bruxelles
• Cavoli
• Cavolfiori
• Carote
• Sedano
• Mais
• Cetrioli
• Melanzane
• Aglio
• Verdure a foglia verde
• Lattuga
• Cipolle
• Piselli
• Peperoni
• Patate
• Zucche
• Ravanelli
• Spinaci
• Zucche estive e invernali
• Bietole
• Pomodori

I migliori ortaggi da coltivare nel nord del Minnesota

Coltivare ortaggi nel nord del Minnesota può essere un po’ più complicato che in altre zone. Questa è la parte più fredda degli stati dell’alto Midwest. La maggior parte dello stato si trova nella zona 4, ma le zone settentrionali sono nella zona 3.

È comunque possibile coltivare ortaggi di stagione calda come pomodori e peperoni. La loro stagione di crescita sarà più breve per i giardini della zona 3, ma è comunque possibile ottenere un raccolto.

Per ottenere i migliori risultati, approfitta delle verdure che crescono bene con il clima più freddo o che hanno stagioni di crescita più brevi:

• Fagioli
• Barbabietole
• Carote
• Mais
• Cavolo riccio
• Lattuga
• Cipolle
• Patate
• Ravanelli
• Spinaci
• Bietola
• Zucchine e zucche estive
• Zucche invernali

Consigli per un orto di successo nel Midwest

Una volta selezionati gli ortaggi da coltivare, il successo dell’orto dipende dal tempismo e dalla manutenzione. Ecco alcuni consigli degli esperti adatti agli orti del Midwest:

Scegli le varietà giuste.

Tra le numerose verdure che puoi coltivare nell’alto Midwest, ci sono moltissime cultivar. Fate qualche ricerca prima di acquistare piante o semi. Alcune varietà sono più adatte ai climi freddi rispetto ad altre.

Iniziate con i semi.

Coltivare un orto può essere economico se si inizia con i semi, ma assicuratevi di acquistare prodotti di alta qualità. Potete anche conservare i semi di anno in anno per spendere ancora meno per il vostro orto. Scambiate e condividete i semi con i vicini.

Inizia in casa.

Con una stagione di crescita più breve rispetto ad altre regioni, valuta la possibilità di iniziare a coltivare i semi di ortaggi in casa. Utilizza dei vassoi di avviamento e trapianta all’aperto quando il clima e il terreno sono pronti. Con questa strategia, potrai coltivare più ortaggi con tempi di maturazione più lunghi.

Controlla le date delle gelate.

Le date delle ultime gelate primaverili variano notevolmente nel Midwest. Controllate le date relative alla vostra zona e evitate di piantare prima di tale data. Fanno eccezione gli ortaggi e le cultivar resistenti al freddo.

Piantate in base alla stagione.

Conservate le piante che amano il clima caldo per la metà della stagione di crescita. Piantate le verdure che amano il clima fresco sia in primavera che in autunno per ottenere due raccolti.

Utilizzate le serre fredde.

Un altro modo per prolungare il raccolto in una regione più fredda è quello di utilizzare una serra fredda. Si tratta di serre in miniatura che consentono di iniziare a piantare prima in primavera o di coltivare più tardi in autunno.

Utilizzate piantagioni successive.

Un altro modo per ottenere di più dalla stagione di crescita è quello di effettuare piantagioni successive. Ciò significa seminare a distanza di un paio di settimane l’una dall’altra, in modo da ottenere raccolti successivi durante tutta la stagione. Per una regione con una stagione di crescita più breve, questo metodo funziona meglio con piante che hanno un tempo di maturazione breve, come lattuga, verdure a foglia verde e ravanelli.

Annaffiate e diserbate.

Questo vale per qualsiasi orto ovunque: è necessario diserbare e annaffiare spesso. Eliminate subito le erbacce e continuate a strapparle regolarmente. Annaffiate le piante ogni giorno se non piove, ma non lasciate che il terreno diventi fradicio.

L’orticoltura nel Midwest presenta alcune difficoltà. Le gelate di inizio autunno e fine primavera possono cogliervi di sorpresa e a volte sembra impossibile coltivare qualcosa in questa zona. Tuttavia, con la giusta scelta di ortaggi e il giusto tempismo, è possibile coltivare una grande varietà di prodotti nel proprio giardino.