Malattie comuni della banana: cosa causa le macchie nere sui frutti di banana

Originaria dell’Asia tropicale, la pianta di banana (Musa paradisiaca) è la più grande pianta erbacea perenne al mondo e viene coltivata per il suo frutto molto apprezzato. Questi membri tropicali della famiglia delle Musaceae sono soggetti a numerose malattie, molte delle quali provocano la comparsa di macchie nere sui frutti. Quali sono le cause della malattia delle macchie nere nelle banane e esistono metodi per trattare le macchie nere sui frutti? Continua a leggere per saperne di più.

Macchie nere normali su una banana

La malattia delle macchie nere nelle banane non deve essere confusa con le macchie nere sul frutto di un banano. Le macchie nerastre/marroni sono comuni sulla superficie esterna del frutto della banana. Queste macchie sono comunemente chiamate ammaccature. Queste ammaccature indicano che il frutto è maturo e che l’acido al suo interno è stato convertito in zucchero. In altre parole, la banana è al culmine della sua dolcezza. È solo una questione di preferenze personali. Alcune persone amano le banane con un sapore leggermente acidulo, quando il frutto sta passando dal verde al giallo, mentre altre preferiscono la dolcezza che deriva dalle macchie nere sulla buccia delle banane.

Malattia delle macchie nere nelle banane

Se coltivate le vostre banane e notate delle macchie scure sulla pianta stessa, è probabile che la vostra pianta di banano abbia una malattia fungina. La Sigatoka nera è una di queste malattie fungine (Mycosphaerella fijiensis) che prospera nei climi tropicali. Si tratta di una malattia che colpisce le foglie e provoca effettivamente delle macchie scure sul fogliame. Queste macchie scure alla fine si ingrandiscono e coprono l’intera foglia colpita. La foglia diventa marrone o gialla. Questa malattia fogliare riduce la produzione di frutti. Rimuovete le foglie infette e potate il fogliame della pianta per consentire una migliore circolazione dell’aria e applicate regolarmente un fungicida. L’antracnosi provoca macchie marroni sulla buccia del frutto, che si presentano come grandi aree brunastre/nere e lesioni nere sui frutti verdi. Essendo un fungo (Colletotrichum musae), l’antracnosi è favorita da condizioni di umidità e si diffonde attraverso le precipitazioni. Per le piantagioni commerciali affette da questa malattia fungina, lavare e immergere i frutti in un fungicida prima della spedizione.

Altre malattie delle banane che causano macchie nere

La malattia di Panama è un’altra malattia fungina causata dal Fusarium oxysporum, un agente patogeno fungino che penetra nella pianta di banano attraverso lo xilema. Si diffonde poi in tutto il sistema vascolare, colpendo l’intera pianta. Le spore che si diffondono si attaccano alle pareti dei vasi, bloccando il flusso d’acqua, il che a sua volta provoca l’appassimento e la morte delle foglie della pianta. Questa malattia è grave e può uccidere un’intera pianta. I suoi agenti patogeni fungini possono sopravvivere nel terreno per quasi 20 anni e sono estremamente difficili da controllare. La malattia di Panama è così grave che ha quasi spazzato via l’industria commerciale delle banane. All’epoca, più di 50 anni fa, la banana più comunemente coltivata era chiamata Gros Michel, ma l’appassimento da Fusarium, o malattia di Panama, ha cambiato tutto. La malattia ha avuto origine in America Centrale e si è rapidamente diffusa nella maggior parte delle piantagioni commerciali del mondo, che hanno dovuto essere bruciate. Oggi, una varietà diversa, la Cavendish, è nuovamente minacciata di distruzione a causa della ricomparsa di un fusarium simile chiamato Tropical Race 4. Trattare la macchia nera della banana può essere difficile. Spesso, una volta che una pianta di banana ha contratto la malattia, può essere molto difficile arrestarne la progressione. Per combattere le malattie delle banane che causano macchie nere è necessario potare la pianta in modo che abbia un’ottima circolazione dell’aria, prestare attenzione ai parassiti, come gli afidi, e applicare regolarmente fungicidi.