Malattie dello zenzero – Riconoscere i sintomi delle malattie dello zenzero

Le piante di zenzero apportano un doppio vantaggio al giardino. Non solo producono fiori magnifici, ma formano anche un rizoma commestibile che viene spesso utilizzato in cucina e per preparare tè. Coltivarle è una scelta sensata se si dispone dello spazio e del clima locale adatti, ma prima di lanciarsi è bene conoscere le malattie che possono colpire le piante di zenzero. Molte di esse possono essere prevenute con buone condizioni di coltivazione, ma anche se la vostra coltivazione è già avviata, è utile sapere quali sono i sintomi delle malattie dello zenzero e come trattarle.

Malattie dello zenzero

Il trattamento delle piante di zenzero malate inizia con una corretta identificazione dell’agente patogeno coinvolto. Lo zenzero non presenta molti problemi comuni, quindi è un po’ più facile affrontare qualsiasi problema si possa presentare. Detto questo, ecco alcune malattie dello zenzero che potreste incontrare nel vostro giardino: Appassimento batterico. Causato da un batterio che penetra nel tessuto vascolare delle piante di zenzero e si moltiplica fino a impedire ai germogli e alle foglie di ottenere acqua e sostanze nutritive sufficienti per sopravvivere, il marciume batterico si manifesta con segni di stress idrico nonostante un’irrigazione adeguata e con foglie che ingialliscono dal basso verso l’alto. Tuttavia, la pianta può appassire così rapidamente che non c’è tempo per lo scolorimento, quindi questo non è sempre diagnostico. I rizomi avranno un aspetto impregnato d’acqua o presenteranno aree impregnate d’acqua e secrezioni batteriche. Non esiste un trattamento pratico per i giardinieri domestici. Giallo da Fusarium. Il Fusarium è un fungo che invade lo zenzero in modo molto simile alle colonie batteriche dell’appassimento batterico. Tuttavia, poiché il fungo non cresce così rapidamente, la pianta di zenzero impiega più tempo ad appassire e a iniziare a deperire. È possibile invece trovare germogli gialli e rachitici sparsi tra piante altrimenti sane. Quando si estrae il rizoma, non sarà impregnato d’acqua, ma potrebbe invece presentare un notevole marciume secco. Come nel caso della sua controparte batterica, una volta che si vedono i segni del Fusarium yellows, il danno è già fatto. Nematode galligeno. Il nematode galligeno può essere familiare ai coltivatori di ortaggi, ma nello zenzero si comporta in modo leggermente diverso. Invece di creare una rete di escrescenze nodose, conferisce ai rizomi un aspetto piuttosto grumoso, sugheroso o screpolato. È più probabile che lo si noti dopo il raccolto, ma a meno che l’infezione non sia grave, la pianta potrebbe essere comunque sana.

Prevenire le malattie delle piante di zenzero

La maggior parte delle malattie delle piante di zenzero non può essere curata, ma solo prevenuta, motivo per cui è molto importante pianificare e allestire il proprio giardino di zenzero. Anche se non è una coltura solanacea, non alternare lo zenzero con pomodori, peperoni, melanzane o piante di tomatillo perché contengono alcuni agenti patogeni che potrebbero contaminarsi a vicenda. Si consigliano aiuole rialzate, soprattutto se è possibile solarizzare il terreno con largo anticipo rispetto al periodo di semina. La maggior parte degli agenti patogeni dello zenzero sono presenti nel terreno, rendendo molto difficile evitare l’esposizione senza partire da un terreno molto sterile. La cosa più importante, tuttavia, è mantenere le piante di zenzero relativamente asciutte, poiché i batteri e i funghi hanno bisogno di molta umidità per prosperare.