Mantieni le erbe aromatiche acquistate al supermercato rigogliose in casa per mesi con questi 3 semplici consigli

Le erbe aromatiche fresche al supermercato sono disponibili in due forme: erbe tagliate che devono essere consumate rapidamente e piante in vaso che probabilmente speri di poter conservare per un po’ di tempo. Le erbe aromatiche in vaso che si trovano nei negozi sono invitanti da acquistare. Dopotutto, chi non vorrebbe avere una scorta continua di basilico o prezzemolo sul davanzale della finestra della cucina?

Purtroppo, queste piante in vaso spesso non durano a lungo. Sono state coltivate per produrre foglie rigogliose in poco tempo, ma non per durare a lungo. Tuttavia, con le cure giuste è possibile sfidare le probabilità.

Questi semplici consigli vi aiuteranno a mantenere in salute le erbe aromatiche in vaso acquistate al supermercato e vi permetteranno di coltivare un orto di erbe aromatiche all’interno della vostra cucina. E se avete acquistato erbe aromatiche recise, non tutto è perduto, perché potete far radicare le erbe aromatiche acquistate al supermercato dai tagli.

Quali sono le erbe aromatiche migliori da coltivare in casa?

Tenete presente che le erbe aromatiche in vaso acquistate al supermercato non sono sempre della migliore qualità. Un modo migliore per avviare un orto di erbe aromatiche sul bancone della cucina è coltivarle dai semi o acquistare piccole piantine da un vivaio.

Tuttavia, se la vostra opzione migliore è quella di utilizzare erbe aromatiche in vaso acquistate al supermercato, assicuratevi di scegliere le piante più belle. Le piante di erbe aromatiche più sane dovrebbero apparire verdi e robuste. Evitate quelle con foglie appassite o brunite, molto lunghe o troppo cresciute. Ispezionate accuratamente la pianta, cercando eventuali segni di parassiti o malattie, tra cui muffa o macchie sulle foglie.

Le migliori erbe aromatiche da coltivare in casa includono:

• Basilico
• Erba cipollina
• Coriandolo
• Menta
• Origano
• Prezzemolo
• Rosmarino
• Salvia
• Timo

1. Rinvasare immediatamente con terriccio di qualità

Questa è la cosa più importante che potete fare per aiutare le vostre nuove erbe aromatiche. Le piante che si trovano nei negozi di alimentari sono solitamente stipate in piccoli contenitori con terriccio o miscele di scarsa qualità. Il contenitore potrebbe anche non avere fori di drenaggio. Rinvasate le vostre piante il prima possibile per aiutarle a riprendersi da condizioni non ideali.

È importante separare le piante in piante più piccole durante il rinvaso. Se nel contenitore è presente più di un tipo di erba aromatica, separale.

Il sovraffollamento è comune e costringe le piante a competere per le risorse. Aumenta anche il rischio di malattie e muffe che si sviluppano sulle foglie e sugli steli che sono raggruppati insieme con poco flusso d’aria e umidità intrappolata.

I contenitori acquistati in negozio possono essere riutilizzati. Assicuratevi solo che abbiano fori di drenaggio e puliteli bene. Avrete anche bisogno di alcuni vasi nuovi per separare le piante affollate. Non devono essere molto grandi, ma devono dare alle radici lo spazio per espandersi un po’ e devono avere un drenaggio.

La qualità del terriccio è fondamentale per garantire la salute e il benessere delle vostre nuove piante. Qualsiasi terriccio generico di alta qualità acquistato presso il vostro vivaio o garden center di fiducia andrà bene. Un buon terriccio contiene sostanze nutritive e un materiale che ne migliora il drenaggio, come la perlite. Potete anche preparare il vostro terriccio fai da te utilizzando terra di qualità inferiore mescolata con compost e perlite.

2. Aumenta i livelli di luce

La maggior parte delle erbe aromatiche cresce meglio in pieno sole e in condizioni climatiche calde. Potresti volerle tenere in cucina, ma è meglio dare priorità alle loro esigenze. Trova una finestra con molta luce diretta. Se le condizioni non sono abbastanza luminose, usa una lampada LED per la coltivazione per dare una spinta alle piante.

Il luogo dovrebbe anche essere caldo, se possibile. Tenete le erbe aromatiche lontane da correnti d’aria fredda e dall’aria che esce dalle bocchette di ventilazione, che possono seccarle. Se l’aria è particolarmente secca, potete aumentare l’umidità posizionando le erbe aromatiche vicino a un umidificatore o mettendo i vasi su vassoi di ciottoli riempiti d’acqua.

Oltre a fornire luce e calore sufficienti, dovrete annaffiare regolarmente le erbe aromatiche. L’irrigazione insufficiente o eccessiva è spesso la causa di problemi con tutti i tipi di piante d’appartamento.

Inserisci il dito nel terreno ogni due giorni e innaffia le piante ogni volta che lo strato superiore di 2,5 cm risulta asciutto. Assicurati che l’acqua defluisca ogni volta e non ristagni intorno alle radici.

3. Raccogli correttamente per mantenere la produzione delle erbe aromatiche

Una volta che tutto è pronto, puoi goderti le tue erbe aromatiche, ma senza esagerare. Raccogliere troppo da una pianta aromatica finirà per ucciderla, quindi sii prudente. Raccogli le erbe regolarmente per mantenere le piante potate e rigogliose, ma non prenderne troppe in una volta sola. Ecco alcuni consigli per erbe aromatiche specifiche:

• Basilico e menta. Rimuovete le punte degli steli pizzicandole appena sopra un nodo. Da questo punto spunteranno nuove foglie lateralmente, rendendo la pianta più densa e rigogliosa e consentendovi di continuare a raccoglierla.
• Erba cipollina, coriandolo e prezzemolo. Tagliate queste erbe fino alla base dello stelo.
• Lavanda e rosmarino. Tagliate gli steli vicino alla base, dove si diramano da uno stelo più grande.
• Origano, dragoncello e timo. Rimuovete gli steli secondo necessità, ma lasciate 13-15 cm di crescita nel vaso.

Se seguirete questi semplici passaggi, le erbe aromatiche in vaso che non hanno avuto un inizio ottimale dovrebbero prosperare e darvi più raccolti.