Marciume dello stelo della patata dolce – Trattamento delle patate dolci con marciume da Fusarium

Il fungo che causa il marciume dello stelo della patata dolce, Fusarium solani, provoca marciume sia in campo che in magazzino. Il marciume può colpire foglie, steli e patate, creando lesioni estese e profonde che rovinano i tuberi. È possibile prevenire e controllare questa infezione con alcune semplici misure.

Patate dolci con marciume da Fusarium

I segni di un’infezione da Fusarium, nota anche come marciume radicale o marciume dello stelo, possono essere osservati nelle piante del vostro giardino o successivamente nelle patate che conservate. Le piante di patata dolce in decomposizione mostreranno i primi segni sulle punte delle foglie giovani, che diventano gialle. Le foglie più vecchie inizieranno quindi a cadere prematuramente. Ciò può portare a una pianta con il centro spoglio. Anche gli steli inizieranno a marcire, proprio all’altezza del terreno. Lo stelo può apparire blu. I segni della malattia nelle patate dolci stesse sono macchie marroni che si estendono fino all’interno della patata. Se tagli il tubero, vedrai quanto è profondo il marciume e potresti anche vedere della muffa bianca che si forma nelle cavità all’interno delle aree marce.

Controllo della malattia del marciume nelle patate dolci

Esistono diversi modi per prevenire, ridurre al minimo e controllare questa malattia fungina nelle patate dolci al fine di ridurre le perdite del raccolto:

• Inizia utilizzando buone radici da semina o patate da semina. Evita di utilizzare quelli che sembrano malati. A volte i segni della malattia non sono visibili nelle patate da semina, quindi una scelta più sicura è quella di optare per varietà resistenti.
• Quando tagliate le piantine, effettuate i tagli ben al di sopra del livello del terreno per evitare di trasferire l’infezione.
• Raccogliete le patate dolci quando le condizioni sono asciutte ed evitate di danneggiarle.
• Se le patate dolci sono affette da marciume dello stelo, ruotate la coltura ogni pochi anni per evitare che il fungo attecchisca nel terreno. Utilizza un fungicida come il fludioxonil o l’azoxystrobin.

È importante prestare attenzione ai segni di questa infezione perché, se non controllata, rovinerà molte delle tue patate dolci, rendendole immangiabili.