Piantare le patate: scopri a che profondità piantare le patate

Parliamo di patate. Che siano fritte, bollite, trasformate in insalata di patate o cotte al forno e ricoperte di burro e panna acida, le patate sono uno degli ortaggi più popolari, versatili e facili da coltivare. Sebbene molte persone sappiano quando piantare le patate, altre potrebbero chiedersi a quale profondità piantarle una volta che sono pronte per la coltivazione.

Informazioni sulla coltivazione delle piante di patate

Quando si intraprende la coltivazione delle patate, assicurarsi di acquistare patate da semina certificate prive di malattie per evitare alcune delle malattie più fastidiose come la scabbia della patata, le malattie virali o i problemi fungini come la peronospora. Piantare i semi di patata circa due o quattro settimane prima dell’ultima data di gelata tardiva, a seconda della varietà di patata e se si tratta di un tipo di stagione precoce o tardiva. La temperatura del terreno dovrebbe essere di almeno 4 °C (40 °F) e, idealmente, moderatamente acida con un pH compreso tra 4,8 e 5,4. Un terriccio sabbioso arricchito con materia organica per migliorare il drenaggio e la qualità del suolo favorirà una crescita sana delle piante di patate. Applicare il letame o il compost all’inizio della primavera e mescolare accuratamente con una fresatrice rotativa o una forca. Inoltre, non tentare di piantare patate dove negli ultimi due anni sono stati coltivati pomodori, peperoni, melanzane o patate.

A che profondità piantare le patate

Ora che abbiamo chiarito le basi per piantare le patate, resta da capire a quale profondità piantarle. Un metodo comune per piantare le patate è quello di piantarle in un cumulo. Per questo metodo, scavate una trincea poco profonda di circa 10 cm, quindi posizionate i tuberi con gli occhi rivolti verso l’alto (il lato tagliato verso il basso) a una distanza di 20,5-30,5 cm l’uno dall’altro. Le trincee devono essere distanziate tra loro di 0,5-1 m e poi ricoperte di terra. La profondità di piantagione delle patate parte da 10 cm e poi, man mano che le piante crescono, si crea gradualmente un cumulo intorno alle piante con terra smossa con la zappa fino alla base della pianta. La rincalzatura impedisce la produzione di solanina, una tossina che le patate producono quando esposte al sole e che le rende verdi e amare. Al contrario, si può decidere di seminare come sopra, ma poi coprire o rincalzare le piante di patate in crescita con paglia o altro pacciame, fino a 0,5 m. Questo metodo rende le patate facili da raccogliere, poiché basta rimuovere il pacciame una volta che la pianta è morta. Infine, si può decidere di saltare la rincalzatura o la pacciamatura profonda, soprattutto se si dispone di un ottimo terreno per la coltivazione delle patate e di condizioni ottimali. In questo caso, la profondità di semina delle patate dovrebbe essere di circa 18-20,5 cm per i tuberi da semina. Sebbene questo metodo rallenti la crescita delle patate, richiede meno sforzo durante la stagione. Questo metodo non è consigliato per le zone fredde e umide, poiché rende difficile il processo di raccolta.