Piantare semi di barbabietola: è possibile coltivare barbabietole dai semi?

Le barbabietole sono ortaggi di stagione fredda coltivati principalmente per le loro radici o, occasionalmente, per le foglie nutrienti. Si tratta di un ortaggio abbastanza facile da coltivare, ma la domanda è: come si propagano le barbabietole? È possibile coltivarle dai semi? Scopriamolo.

È possibile coltivare le barbabietole dai semi?

Sì, il metodo comune di propagazione è tramite la semina dei semi di barbabietola. La produzione di semi di barbabietola ha una struttura diversa rispetto agli altri semi da giardino. Ogni seme è in realtà un gruppo di fiori fusi insieme dai petali, che creano un grappolo multi-germe. In altre parole, ogni “seme” contiene da due a cinque semi; quindi, la produzione di semi di barbabietola può generare più piantine di barbabietola. Pertanto, diradare una fila di piantine di barbabietola è fondamentale per ottenere un raccolto vigoroso. La maggior parte delle persone acquista i semi di barbabietola da un vivaio o da una serra, ma è possibile raccogliere i propri semi. Innanzitutto, attendere che le cime delle barbabietole diventino marroni prima di tentare la raccolta dei semi. Successivamente, tagliare 10 cm dalla parte superiore della pianta di barbabietola e conservarla in un luogo fresco e asciutto per due o tre settimane per consentire ai semi di maturare. I semi possono quindi essere separati dal fogliame essiccato a mano o messi in un sacchetto e pestati. La pula può essere vagliata e i semi raccolti.

Piantare i semi di barbabietola

La semina delle barbabietole avviene solitamente per semina diretta, ma i semi possono essere piantati all’interno e trapiantati in un secondo momento. Originaria dell’Europa, la barbabietola, o Beta vulgaris, appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae, che comprende anche la bietola e gli spinaci, pertanto è consigliabile praticare la rotazione delle colture, poiché tutte queste piante utilizzano le stesse sostanze nutritive del terreno e per ridurre il rischio di trasmissione di potenziali malattie. Prima di coltivare i semi di barbabietola, concimate il terreno con 5-10 cm di materia organica ben compostata e aggiungete 473-946 ml di fertilizzante universale (10-10-10 o 16-16-18) per ogni 9,29 m². . Lavorate il tutto nei primi 15 cm di terreno. I semi possono essere piantati quando la temperatura del terreno raggiunge i 4 °C o più. La germinazione avviene entro 7-14 giorni, a condizione che la temperatura sia compresa tra 13 e 24 °C. Piantare i semi a una profondità compresa tra 1 e 2,5 cm (½-1 pollice) e a una distanza di 8-10 cm (3-4 pollici) l’uno dall’altro, in file distanziate di 31-46 cm (12-18 pollici). Coprire leggermente i semi con del terriccio e annaffiare delicatamente.

Cura delle piantine di barbabietola

Annaffiate regolarmente le piantine di barbabietola con circa 2,5 cm di acqua alla settimana, a seconda della temperatura. Pacciamate intorno alle piante per trattenere l’umidità; lo stress idrico nelle prime sei settimane di crescita porterà a una fioritura prematura e a rese basse. Concimate con 60 ml per ogni 3 metri di fila con un fertilizzante a base di azoto (21-0-0) sei settimane dopo la comparsa delle piantine di barbabietola. Cospargete il fertilizzante lungo il lato delle piante e annaffiate. Diradate le barbabietole in più fasi, con il primo diradamento quando le piantine raggiungono un’altezza di 2,5-5 cm. Rimuovere le piantine deboli, tagliandole piuttosto che strappandole, per non danneggiare le radici delle piante adiacenti. Le piante diradate possono essere utilizzate come verdure o compostate. Le piantine di barbabietola possono essere avviate all’interno prima dell’ultima gelata, riducendo il tempo di raccolta di due o tre settimane. I trapianti danno ottimi risultati, quindi piantare in giardino alla distanza finale desiderata.