Piante di cipollotto in acqua: consigli per coltivare cipollotti in acqua

Uno dei segreti meglio custoditi è che ci sono alcuni ortaggi che basta acquistare una sola volta. Basta cucinarli, mettere i loro gambi in un bicchiere d’acqua e ricresceranno in pochissimo tempo. Le cipolle verdi sono uno di questi ortaggi e funzionano particolarmente bene perché di solito vengono vendute con le radici ancora attaccate. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare le cipolle verdi in acqua.

È possibile far ricrescere le cipolle verdi in acqua?

Spesso ci viene chiesto: “È possibile coltivare le cipolle verdi in acqua?” Sì, ed è più facile che con la maggior parte degli ortaggi. Coltivare cipolle verdi in acqua è molto facile. Di solito, quando si acquistano le cipolle verdi, hanno ancora delle radici tozze attaccate ai bulbi. Questo rende facile far ricrescere questi utili ortaggi.

Come coltivare cipolle verdi in acqua

Taglia le cipolle a circa 5 cm sopra le radici e usa la parte verde superiore per cucinare quello che vuoi. Metti i bulbi conservati, con le radici rivolte verso il basso, in un bicchiere o in un barattolo con acqua sufficiente a coprire le radici. Metti il barattolo su un davanzale soleggiato e lascialo stare, cambiando l’acqua ogni pochi giorni. Le piante di cipollotto in acqua crescono molto rapidamente. Dopo pochi giorni, dovreste vedere le radici allungarsi e le cime iniziare a germogliare nuove foglie. Se gli date tempo, le vostre piante di cipollotti in acqua dovrebbero ricrescere fino a raggiungere le dimensioni che avevano quando le avete acquistate. A questo punto, potete tagliare le cime per cucinarle e ricominciare il processo da capo. Puoi tenerle nel bicchiere o trapiantarle in un vaso. In entrambi i casi, avrai una scorta praticamente inesauribile di cipollotti al costo di un solo viaggio al reparto ortofrutta del tuo negozio di alimentari.